壹時 Yesnews

你家的小孩愛吃炸地瓜球、炸薯條，就是不愛吃米飯嗎？全榖根莖類食物是孩子每天的能量來源，但是加工過後的薯條、芋頭餅卻是常見的飲食地雷！營養學博士吳映蓉家中的兩個寶貝，小時候也愛吃薯條，吳映蓉博士卻用巧妙的方式在家自己做，好...

市面上美白、保濕、消痘、祛皺的面膜十分常見，但是瘦臉面膜妳見過沒？不要以為它是多神奇的東西，其實瘦臉面膜隨處可見。我們平時吃的香蕉、豆腐、大蒜等，都可以做成面膜，而且瘦臉效果絕對會讓妳刮目相看！ 香蕉豆腐瘦臉面膜 取香...

話說早前有到位於荔枝角的大街~其實不要忘記這邊也有不少餐廳的啦~就如我照片中的這幢大廈，樓上也有餐廳的~ 在大廈外面看到這個招牌，寫住有「星級大廚」的，所以丫，心頭都有一絲絲的興奮的啦~ 說真的，我真的以為自己走錯...

暑假將至，假若想與家人出走一下，感受陽光與海灘的真正魅力，可會選到泰國第三大島嶼蘇梅島享受一番？除了優美的景色，位於當地的臨海豪華別墅度假村Samujana更定必令你樂而忘返。由即日起至12月20日，Samujana特...

雖說一日千里的科技讓我們有了簡單便捷的capsule coffee，但說到品咖啡，研磨自咖啡豆的香濃更讓人神清氣爽。美好的生活還是要還原自然，崇尚本真。源自意大利Treviso的De’Longhi集團為進一步...

IKEA常被批評設計缺乏靈魂，但是，無論是愛它還是恨它，該公司的設計產品為世界各地的現代家庭和辦公室改採用，該公司希望保持這種趨勢，因此IKEA開始擁抱新技術和「智能家居」。IKEA認為，技術和時尚的設計將改變未來的廚房...

突然想食炒蜆，所以我地就買嚟做今晚晚餐之一。我今次就用左一個新煮法嚟整，就係台式炒蜆啦~ 其實我都未去過台灣，所以都真係唔知點係叫做台式炒。不過本烹飪書係咁標題，所以我又係咁講啦~ 花甲先放入約鹽於水中浸約30分鐘，...

De’Longhi集團一直以製造優質的家庭電器而聞名，旗下三大品牌包括意大利De’Longhi、英國Kenwood及德國Braun都大受歡迎。為了推廣健康生活，集團近日於銅鑼灣開設全球首間De&...

本來已寫好台北之旅 Day 1，不過昨晚 Yamm 的泰式風味自助晚餐太棒，又忍不住搶先分享！因為繼台北親子之旅，接著七月兩口子將會甜蜜遊泰，所以對泰國的一切特別上心呢～ 相信很多人與甜魔媽媽一樣，短線東南亞旅程中，台...

泰國潑水節剛剛在上週舉行，人人都潑水狂歡，即使變成落湯雞都樂在其中。為慶祝這年度盛事，The Mira Hong Kong今年特別推出泰式自助餐，並邀得來自清邁、曾於曼谷半島酒店任職的主廚Danita Srisuwan...

每次到泰國，上烹飪課差不多已經成為行程之一。雖然之前也上過不少課程，但奇怪的是所學的菜式完全沒有重複。究竟是泰菜的種類繁多，還是我幸運呢？ 這次入住Royal Cliff Grand Hotel附有烹飪學校Nah P...

日前在Facebook 放上這魚餅的照片，引來極大的迴響，當然大家不斷的留言說求食譜，請指教，求做法等等。事實上，可以分享的食譜，我定當分享，可是有些食譜因為種種原因，如要在烹飪班上教授、於食譜書中刊登等等原因，而未能公...

由於前幾篇對砂勞越的首府——“古晉” 的介紹，很多人已知道古晉有“貓城”之稱。但殊不知，砂勞越第三大城市——&nb...

現代人愈來愈注重健康，除了從飲食方面著手，建立健康的生活方式也是非常重要。以香港為據點的綜合平台MAYYA+MOVEMENT透過健身、營養飲食和烹飪，以至育兒、家庭關係和自我管理的建議，凝聚會員一同全方位實踐理想的生活...

拋開傳統正經的做菜風格，身上不再戴上圍裙，反而只僅穿內褲，以用食材不再整齊放在大大小小的器皿上，只是遮兩點就上鏡教做菜；不知道看完影片的你，還能否繼續專心做菜呢？ 一名阿根廷女子看見身邊的男生友人只是隨便速食充飢，完全不...

今天突然好想吃蝦多士啊，就試下用Airfryer 製作啦，雖然味道不像外面製作的蝦多士，但味道都不錯～這個簡易版的蝦多士，作為星期日下午茶小食真不錯！ 材料：麵包，蝦，牛油(that's all!) 步驟： 1. 將方...

早前給問到甜魔媽媽心中的食界英雄，我欣賞的食友不少，可都稱不上偶像呢... 沒想到，今週三就遇到個讓我心深佩服的英雄，不，是英雌才對－－來自美國的 Chef Naomi Pomeroy。 Naomi 是位單親媽媽，卻能...

新年過後，很多網友趕著減肥，不斷真人測試網上流傳的減肥法。離譜的七日蘋果餐、西柚減肥餐、檸水清腸餐，很多網友試了兩天就放棄。反而網上有所謂「負卡路里餐」，標榜能越食越瘦，絲毫不用挨餓，而且原理「似層層」，吸引很多網友跟...

香港人出外進食多是濃味高鹽，這是不太健康。大家在家烹調時不防多用一些天然調味如羗怱蒜和香草等。天然香草除了低鹽，無潻加，低熱量，顏色豐富及帶出食物本身鮮味外，還有很好的營養，保健，抗病和其它價值。   香草為廚...

古有耶穌「五餅二魚」的神跡，今有「一隻雞蛋變出7隻煎蛋」的神奇烹飪法。有網友近日在一個南韓網站，分享了這個方法。讓我們看看，如果利用簡易的過程，把蛋白連蛋黃一分為七。 ▼先把一隻雞蛋放進雪箱裡。 ▼將已經冷凍好的雞蛋...

不知不覺，已經來到賀年班了，正如我開場時所說，每年的全盒不外乎買來的糖果朱古力，豪無新意可言，因此才令我想開辦這個賀年食品烹飪班，教授一些簡單易做的方便小食，讓大家在家中也可以輕鬆地做出賀年美食！ 這次有點特別，導師方...

一月大家也忙於過年，因此有關新年食品的烹飪班特別多。自己本身也有用Bosch的部份產品，因此也希望趁這次機會來了解多一點他們的產品。這次的活動可以帶同小朋友的，可惜他們不能參與製作，但在星期天Family day的日子，...

情人節快到了！不少熱戀中的男女都會為另一半親手製作食物，當中甜蜜蜜的蛋糕、曲奇更是大熱。不過，不是每個人都有豐富的烹飪經驗，結果搞出個「大頭佛」，不知道另一半應該好嬲還是好笑。 以下八張情人節食物Fail圖，可能為各位男...

星期六就是一年一度的情人節了！作為情人另一半的您們想好了要在當日做些什麼了沒有？不會又是到餐廳吃一餐，送送花就算了吧？真的非常沒新意，一切也在另一半的預料之內。想為另一半帶來一個特別的情人節嗎？以下是5個慶祝情人節的小建...