壹時 Yesnews

當新年時或多或少都會煎唔同年糕招呼朋友，甚至夜晚會特別想煎糕做宵夜。 想方便當然係蘿蔔糕、年糕、馬蹄糕一齊煎咁就快靚正啦。 但邊有咁理想？當年糕一煎就會容易黏到蘿蔔糕、蘿蔔糕既臘味味道又會傳了比年糕。 還有年糕落蛋漿又...

新年到，糕糕糕！近期，日本SNS 爆出一款像年糕一樣「膠」的「MOCHI MOCHI CHEESE POTATO」 — 芝心軟薯糕，外層煙韌，撕開後的芝心如膠似漆。 瞄一眼，口水一發不可收拾。年廿三...

春節假期即將到來，從尾牙、團年飯、元宵節，再加上新春團拜喝春酒，少不了大魚大肉一番，特別是除夕的年夜飯，除了象徵團圓的意義外，更是慰勞大家一年來的辛勞。 但您可知道，傳統賀年菜有「三高」，高油、高鹽和高糖，及「二少」少青...

農曆新年又快到了！又是大家選美食及寓意吉祥的食品的時候。 嘉饌有限公司（Dining Plus Limited）於飲食界屢創先河，自多年前帶領以中央工場製作賀年盆菜的潮流，並以專人送貨到府上，務求達到衛生、量產而不失獨...

不知不覺又快到農曆新年了，又到吃團年飯的時候，是晚就和一大班食友來到香宮品嚐莫師傅炮製的一系列賀年菜。 先來一客清新開胃小吃：漬蘿蔔配杏脯，蘿蔔切開一片片但不切斷，口感爽脆，味道酸酸甜甜。 南北杏川貝雪梨日月魚燉螺...

雖然氣溫已經回升，但天氣持續陰暗有雨，那份寒意始終沒有離開～ 雖然香港沒有暖氣，但寒雨天最好節日還是留在商場，特別是尖沙咀的海港城，既有期限金莎「Ferrero Gallery」藝術展覽，又有新開的人氣日式火鍋店 温野菜...

在新的一年即將來臨之際，我們應該吐故納新，因此今天特別介紹一種早餐或者上班時的點心元氣食療法，適用12屬相： 一、屬猴、屬雞 屬猴、屬雞的朋友，乃以金為首要，不管男女，也不論是否結婚均如此。從五行來看，土可生金，而依命...

今晚去大角咀食韓國菜， 阿太一邊夜遊大角咀， 一邊不耐煩:「問吓人啦！E度咁多車房， 邊度似有韓國嘢食呀？」， 話口未完， 耀眼的招牌就在轉角出現， 一間由真‧韓籍夫婦主理的人情味小店。 老闆：「小朋友食唔食到辣， （...

尖沙咀掃街之二 路經厚福道時，竟然給我碰見他－售賣「鹹濕嘢」的車仔。多年沒有碰見過，你會喜歡魷魚絲，還是話梅，還是醃檸檬？ 附近金巴利道出名叫韓國街，除了多韓國餐館外，還有這間韓式外賣店。店內提供多款食品如泡菜餅、韓...

兩父子今日撐枱腳打邊爐， SY:「係咪真打邊爐？ (我:乜有假嘅咩？)吉野家咪係假囉， (假？) 被人放晒D嘢入去， 都唔係自己放， 仲唔係假！」 其實我完全沒想過有真假分別。 12月中才殺入海港城的温野菜， 我打了幾...

想也沒想過有年糕放題這回事！我不知有沒有人跟我一樣是年糕控，開心得口水直流！ 新張期內$99兩位限時兩小時任食年糕(和其他部隊窩配料)實在是抵到無法抗拒！ 第一次食有點兒手忙腳亂的，先介紹一下啊： 一進內每桌已經有一窩...

繼小甜心Chloe，也補上一篇與男神Matthew的午餐；這家 大和豚，開幕以來就想去一吃，但不知為何幾度約好時間，總遇上意外阻滯要取消／改期。 終於上月去了一試，其豚肉菜式果然滿意，而且甜點環節異常超精彩！ 這天甜...

日本的新年快要到了。新年當然會吃年糕，而日本的年糕跟我們吃的，外表跟煮法都不同。而它比中式年糕更黏，每年都有被年粽哽喉的個案。不止在新年，平日他們也會吃這個「餅」（漢字是這樣寫），而且有很多不同的吃法。最近就有調查訪問...

天氣轉涼了，坐在街邊吃飯都不覺得辛苦，反而是一種風味。今次坐街邊吃的不是打冷，而是韓國炸雞，幾好幾好，值得推介一下！ 甚有graffiti feel。其實這裡是一條後巷，你覺得污穢？外國人當寶，是日幾枱外國遊客呢。 ...

尖沙咀店給人一種文人的氣質，而旺角新店則比較年輕活力，餐牌亦更新了，多了好多選擇！ goobne chicken依然不得不提雞雞雞雞雞！是我吃過的最出色，做法最好！ 食過番尋味的是，辣度有一隻辣椒，對我來說是easy ...

11月，是一個忙碌緊張的月份，因為多場K1面試已經展開！ 為了舒緩緊張的情緒，今天補記上週一荃灣愉景新城「夢見屋 x 癲噹主題餐廳」的食記，癲噹迷尤其不能錯過～ 我們家近幾個月都愛上了愉景新城，遠是遠一點（搭西鐵其實很...

上星期日晚和屋企去了利舞臺的新派上海飯店食晚飯，飯店以時尚裝修為主，昏暗燈光營造舒適氣氛，場中央一個長長的水池，讓人感覺好像在湖邊用膳一般，更帶來一望空闊嘅空間感。 特色復古茶具，懷舊得嚟帶來點點古典味。 上海點心...

樂天皇朝秉承小籠包傳奇，除了以原味小籠包成為客人所愛外，他的創意和果敢也製造了多種有特色的小籠包，為來到的客人提供一頓味覺和感官的盛宴。 其中的八色小籠包為主題的菜式，更謂世上第一家，把現今多人喜愛的口味和材料加入小籠...

又是另一家滋味行介紹過的店子，不過這次是甜品店，賣的是口味獨特的糙白米雪糕，另外還有雪花冰。 店子是以白色與淺木色為主的簡約設計，加上繁體字logo，頗有日系的感覺。店內的座位不多，只有大概十數個，而店中間有兩張圓檯，...

這兩個牌.....其實放在餐廳的大門前，真心：「很有霸氣」。有猜到是哪門子的人會這樣子做嗎？哈哈，相信有看過我博文的朋友都知道，我有一位朋友「以廚會友」，並「廣結善緣」，跟食客打成一遍，又以美食留住一班食客的心~ 這位...

Happy Friday，繼續元朗 YOHO Mall 的分享：沒錯，人氣火紅的韓燒店 新麻蒲 已經開幕，除了一般分店的韓燒、雪花冰，最近還推出超搞鬼的 Halloween 限定版血花冰，好驚啊～ 與...

闊別一年再聚奇樂雞煲，雞煲款式依然充滿驚喜。記得去年曾光顧過奇樂雞煲的冬瓜粥鍋，回味無窮。換上新餐單後，這款冬瓜粥鍋也隨之消失，感到十分可惜。最近新推出的韓式芝士雞煲，為客人帶來與眾不同的雞煲體驗。 港式雞煲和韓式芝...

我們第三天在明洞找年糕鍋時，才知道這裡也開了海底撈，店子在二樓不容易察覺，但那熟悉的麻辣香味在樓下已經聞到，結果第四天晚上還是去吃了宵夜～店子的大堂跟大陸的一樣，有些棋類玩意在等位區讓客人消磨時間，也有免費修甲。 不過...