壹時 Yesnews

1881 Heritage既是古跡，但卻位處熱鬧異常的廣東道和梳士巴利道交界，所以途經尖沙咀的話，也不時看見它的身影。上次在中午時份吃過美味點心，今天晚上再次重臨，卻是在聚首在月光下，品嚐由份子料理的大師Chef Ma...

前陣子在臉書被這家店的Double Happiness Burger洗版，看著半溶的芝士和牛肉漢堡的厚度，的確很吸晴，不過有在附近工作的朋友說此店經常人山人海，要吃到都不容易，所以就找了一個平日的下午，約五點多的時間，來...

是日很興趣得到公關方面的邀請，參加於1881 St George舉行的Food Pairing Coffee Journey，還邀請到國際咖啡大師 D. Major Cohen來為我們講解關於咖啡的知識。還未開始...

銅鑼灣剛開業的時候曾經吃過一次，近來尖沙咀店開新分店，有幸獲得邀請，是日就與一眾食友來品嚐來自九州福岡的純種和牛。 上次吃的時候也不知道原來此店是由日本政府農業部轄下的附屬單位JA全農直營，供應政府認可的日本純種和牛...

香港的夜景是世界三大夜景之一，來自維多利亞港兩岸的夜燈，做就了這個世界知名的醉人景色。今天晚上大家聚會於其中一盞位於銅鑼灣的燈光中，一邊看著對岸的夜色，一邊品嚐法式美食。 今天晚上的Amuse Bouche是用蜜瓜做的...

今次澳門行我們也去了上回飲恨的粥麵莊 (太飽關係去不了宵夜!!)，作為第二天的早餐。今篇會講講這間得到米芝蓮推介的食店水準，順便給大家看看今次的住宿。 粥麵莊即席為食客製作及烹調多種不同的中國地道美食，包括各式手工麵、粵...

牛奶不宜與補藥同吃 甚麼是最大的財庫，最大的本錢？見仁見智。我個人認為，人生有兩大本錢，一是父母給你的先天之本，二是自身後天各臟腑之本。健康的先天之本，等於父母給你很多本錢做生意，只要合理使用，通過各種方法的調理保養，你...

上次去日本已經是年初的時候了，日本的食物叫人很懷念，尤其是日本的牛肉，就算只是沒有特別grading的日本牛肉已經非常鬆化了，肉味出眾了。 日前收到樂天市場九州和牛的試食邀請，對於愛吃牛肉的我，當然樂於接受了。 地點是剛...

跟這裡的公關朋友認識超過一年，每逢大時大節前都會聚一聚，圍在一起做節吃餐飯，感覺就像朋友一樣，所以每一次來到都覺得很輕鬆，也很期待知道大家的近況。 每次來都有新餐牌，今次以蝦為主題，利用不同品種的蝦去炮製各款新菜式。 ...

香港人喜歡在放假的日子，晚一點睡又在第二天早上遲一點起來，自己也不例外，所以放假的日子，有時會待到下午茶時間才吃第一餐。今天特意早點起來，心情雖有點鬱結，也到上環一走，跟食友來Blue Butcher吃個Sunday B...

萬眾期待的世界盃與父親節大日子即將來臨，帝景酒店特別呈獻別具特色的應節餐宴，為顧客提供一個共聚天倫和歡度節日的最佳地點。在6月世界盃期間，帝景酒店誠意向顧客推介足球熱潮小食套餐，一起投入世界盃熱潮。而父親節當日及前夕，即...

忽發奇想，不如來一個主題Cafe大比併，話說6月和7月間，本港突然連續開了三間主題餐廳，最愛四圍遊，更愛卡通人物的我，又怎會錯過與Hello Kitty，Melody & Kuromi 及 Kumamo...

這家冰室早有名聲，以前在不少電視節目看過她的介紹，不過位於天水圍實在有點遠，所以才沒有前往。是日鬆弛打算去行山，就提議來這裡先吃東西，再安排下午的行程。 網上看到一點至兩點是休息時間，因此打算一點四十分鐘去等開門，心...

我的家人很奇怪，明明胃口小，可是慶祝的話通常都吃自助餐或放題，這裡前身的自助餐也來過好幾次。是日來到翻新好的薈景，整個設計都以環保為概念，使用大量 綠色或可循環再用物料，感覺不止比以前寬敞，也夠光猛。雖然裝潢不同，但看...