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共搜尋到642個結果
海景美食皆醉人 : Les Saveurs Pri...
香港的夜景是世界三大夜景之一,來自維多利亞港兩岸的夜燈,做就了這個世界知名的醉人景色。今天晚上大家聚會於其中一盞位於銅鑼灣的燈光中,一邊看著對岸的夜色,一邊品嚐法式美食。 今天晚上的Amuse Bouche是用蜜瓜做的...
迷你黑洞
/ 2014-09-18
從另一個角度看歷史 20張不同於教科書的歷史照片 ...
歷史,就是依編撰人的角度去看,假如有另一張照片,去看另一個角度。那又會否讓你看到歷史少為人知的一面?今天筆者繼續找來十張沒被廣泛採用,但同樣紀錄著歷史一刻的新聞照片。好讓大家可以從另一個角度,看到事情的另一面。 11.1...
玄米茶
/ 2014-09-11
頗有水準的魚料理:Wild Grass
周五晚上應食友的邀請來到往半山路上的一家餐廳,樓下的門口比較小,一不小心就會錯過。沿著樓梯拾級而上,推開白色的玻璃木門,來到裝修簡約,走戶外田園風的用餐區,看著一排大玻璃窗,白天的時候透進天然光線時,一定會令人更心礦神...
迷你黑洞
/ 2014-09-08
減肥不知時日過,話咁快就減10磅!
身邊有些朋友已視肥胖如浮雲,覺得是肥是瘦都無所謂吧!反正「萬般帶不走,唯有肉隨身」。眼見有些人食極唔肥,瘦過道友,自己則食多件cake都有料到,既然如此,又何必苦苦強求呢?阿彌陀佛! 很多人也玩過扭計骰,但相信絕大部份...
布斯
/ 2014-09-04
淺談日本料理(上)
香港之所以被譽為「美食天堂」,正正就是因為香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在,而日本料理則打從80年代開始一直流行至今相信香港無人不歡, 時至今日當走過大街小巷你總會發現【梗有一間係左近】由迴轉壽司、拉麵店、居酒...
Sally Chan
/ 2014-09-03
用料上乘的Omakase:鮨 津樂
周末是一星期中最需要好好享受的一天,是日來到這裡吃Brunch,品嚐師傅為我們特別準備的美食,才稱得上沒有浪費大好假期。很喜歡這裡的兩面落地大玻璃,天然光透進來,感覺開揚。店子座位呈U字型,每位客人都可以清楚看到師...
迷你黑洞
/ 2014-08-29
新名字,新滋味:Café East
記得前陣子酒店易名為千禧新世界香港酒店時曾經上了港聞版,我也有看過那篇報導,雖然酒店的名字改了,不過酒店的裝潢跟格局都跟以前一樣。是日跟著食友來到吃自助餐,自助餐餐廳改為了Café East,由於是以全新面...
迷你黑洞
/ 2014-08-28
抵吃Free Flow Brunch:歐陸餐廳Balcony
迷你黑洞
/ 2014-08-21
說起吃Brunch,通常都會在中上環或者尖沙咀,要是朋友問新界有什麼地方有Brunch,也未必回答到,是日與一班食友來到荃灣的悅來酒店,就是要品嚐一下這裡的Brunc...
來自澳門的日菜新力軍:江戶日本料理
大概幾個月前獲得食友的邀請,一同到澳門參加一個日本食材試吃活動,當時已從公關小姐口中聽聞集團有意在香港開日本料理店。餐廳終於在上個月開幕了,是次全班人馬聚首一堂,品嚐一下日籍星級名廚為我們預備的正宗日本料理...
迷你黑洞
/ 2014-08-20
煥然一新:海風餐廳 Mistral
記得上次來已是多年前的一個中午,朋 友說想吃即開生蠔與風乾火腿,就陪她來這裡吃brunch,不知不覺便數年,後來每次到訪酒店,都去了旁邊的海景軒,所以一直只是擦身而過。原來餐廳在四 月關門翻新,在七月初悄悄地重開...
迷你黑洞
/ 2014-08-14
型格日式燒肉店:牛禪燒肉日本料理
除了刺身壽司,燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式,而每次到日本旅行,總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店,來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店...
迷你黑洞
/ 2014-08-14
重回舊地,全新感覺:薈景Congress Plus
迷你黑洞
/ 2014-08-06
我的家人很奇怪,明明胃口小,可是慶祝的話通常都吃自助餐或放題,這裡前身的自助餐也來過好幾次。是日來到翻新好的薈景,整個設計都以環保為概念,使用大量 綠色或可循環再用物料,感覺不止...
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