壹時 Yesnews

香港的夜景是世界三大夜景之一，來自維多利亞港兩岸的夜燈，做就了這個世界知名的醉人景色。今天晚上大家聚會於其中一盞位於銅鑼灣的燈光中，一邊看著對岸的夜色，一邊品嚐法式美食。 今天晚上的Amuse Bouche是用蜜瓜做的...

歷史，就是依編撰人的角度去看，假如有另一張照片，去看另一個角度。那又會否讓你看到歷史少為人知的一面？今天筆者繼續找來十張沒被廣泛採用，但同樣紀錄著歷史一刻的新聞照片。好讓大家可以從另一個角度，看到事情的另一面。 11.1...

周五晚上應食友的邀請來到往半山路上的一家餐廳，樓下的門口比較小，一不小心就會錯過。沿著樓梯拾級而上，推開白色的玻璃木門，來到裝修簡約，走戶外田園風的用餐區，看著一排大玻璃窗，白天的時候透進天然光線時，一定會令人更心礦神...

身邊有些朋友已視肥胖如浮雲，覺得是肥是瘦都無所謂吧！反正「萬般帶不走，唯有肉隨身」。眼見有些人食極唔肥，瘦過道友，自己則食多件cake都有料到，既然如此，又何必苦苦強求呢？阿彌陀佛！ 很多人也玩過扭計骰，但相信絕大部份...

香港之所以被譽為「美食天堂」，正正就是因為香港飲食文化為東方文化及西方文化的交匯所在，而日本料理則打從80年代開始一直流行至今相信香港無人不歡， 時至今日當走過大街小巷你總會發現【梗有一間係左近】由迴轉壽司、拉麵店、居酒...

周末是一星期中最需要好好享受的一天，是日來到這裡吃Brunch，品嚐師傅為我們特別準備的美食，才稱得上沒有浪費大好假期。很喜歡這裡的兩面落地大玻璃，天然光透進來，感覺開揚。店子座位呈U字型，每位客人都可以清楚看到師...

記得前陣子酒店易名為千禧新世界香港酒店時曾經上了港聞版，我也有看過那篇報導，雖然酒店的名字改了，不過酒店的裝潢跟格局都跟以前一樣。是日跟著食友來到吃自助餐，自助餐餐廳改為了Café East，由於是以全新面...

  大概幾個月前獲得食友的邀請，一同到澳門參加一個日本食材試吃活動，當時已從公關小姐口中聽聞集團有意在香港開日本料理店。餐廳終於在上個月開幕了，是次全班人馬聚首一堂，品嚐一下日籍星級名廚為我們預備的正宗日本料理...

　 記得上次來已是多年前的一個中午，朋 友說想吃即開生蠔與風乾火腿，就陪她來這裡吃brunch，不知不覺便數年，後來每次到訪酒店，都去了旁邊的海景軒，所以一直只是擦身而過。原來餐廳在四 月關門翻新，在七月初悄悄地重開...

    除了刺身壽司，燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式，而每次到日本旅行，總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店，來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店...