營養師Mian Chan:素食營養配答得宜保健康
素食的定義
素食俗稱「食齋」,相等於不吃肉類 (除雞蛋和奶類食品) 而只吃蔬菜、生果和五穀類食物。
純素食是指不吃一切肉類及肉類製品,包括雞蛋和所有奶類製品。
素食者容易營養不良:
1 . 由於不吃肉類,...
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