壹時 Yesnews

愛看韓劇的人都知道，每當劇中角色喝醉回家，隔天起床頭痛不已的時候，家人就會端出一杯蜂蜜水，說是喝了以後就能解酒！真有那麼神奇？ 營養師指出，蜂蜜中的果糖的確可以幫助酒精代謝，不過，建議改喝更厲害的「蜂蜜檸檬電解水」，解酒...

腎臟可以幫我們排除體內的含氮廢物。蛋白質在體內代謝時會產生含氮廢物，當腎功能變得不好的時候，這些含氮廢物就無法正常地由體內排除，堆積於體內。因此，腎功能開始變不好時，就得限制蛋白質的攝取量，減少腎臟的負擔，延緩腎功能的喪...

網路盛傳，買回來的蕃薯若有黑斑，可能是遭黑斑菌感染，蕃薯會排出蕃薯酮毒素，就算煮熟毒素也不會消失。 若吃進帶有黑斑的蕃薯，輕則腹瀉、嚴重者可能致命，這個說法是對的嗎？ 蕃薯的黑斑為氧化及癒傷處理產生，對人體健康沒有不良影...

秋天吃蟹，能跟柿子一起吃嗎？ 農民曆上食物相剋圖表記載：「吃柿子再吃螃蟹會中毒！」這是老一輩的禁忌，其實正確的來說，應該不是中毒，而是兩者相互反應下，會在胃部與胃酸凝結成塊、沉澱，在腸道中不易被分解吸收、不好消化，恐造成...

每個懷孕的準媽媽，都希望生出健康寶寶，尤其是本身有過敏體質的媽咪，常常尋求特別的飲食方法，例如補充益生菌調整體質，避免把過敏遺傳給寶寶。 但是，懷孕期間多吃益生菌，真的可以降低生出過敏兒的機會嗎？ 孕婦多補充乳酪等含益生...

（網上圖片） 寒風冷颼颼，又到了吃火鍋的旺季。 營養師提醒，冬天吃火鍋不怕胖，應掌握3原則：「份量須節制、湯底宜清淡、進餐有順序」，以及要少吃醃製及加工製品，盡量不要加沾醬，才是冬日吃火鍋不會胖的重要法寶。 火鍋湯味鮮...

「蕃茄紅了，醫生的臉就綠了！」這句意大利諺語，一語道盡蕃茄對人體健康的好處。 但高營養價值的蕃茄對人體健康究竟有哪些益處呢？ 營養師表示，蕃茄中富含的茄紅素除了多數民眾所知的有助於降低總膽固醇與三酸甘油脂，預防心血管疾病...

很多人愛喝飲料，甚至為了「健康」而喝飲料！ 有人飯後一定要喝油切茶飲，希望能幫助瘦身；有人擔心自己蔬果吃太少，就專門補充果汁；還有人為了工作效率，每天都喝提神飲料！營養師指出，不少民眾都有飲料迷思，常常喝錯而不自覺，以下...

在這個健康觀念普及的世代，相信大家對於「糖尿病」這個疾病並不陌生，但是對於糖尿病的正確知識你懂多少呢，以下列出大家對於糖尿病常見的迷思，我會一一說明幫助各位釐清觀念！ 迷思一：隔壁鄰居老王和住在樓下的林阿姨都有糖尿病耶！...

「吃飯囉！」正當家人開心地大快朵頤時，許多癌症病友特別顯得落寞、興致缺缺，不是對菜色不滿意，而是治療引發的副作用，常常讓人食慾不振、舉筷無力。 營養師建議家屬可以幫忙準備一些醋酸味的食物或醬汁，可以刺激味蕾、開胃和增加食...

冬天喝水少、不愛運動，腸道好像經常卡住？ 即使在冬天，也可以透過當令水果補充膳食纖維。在冬季水果中，啤梨堪稱「最有個性的水果」，不僅熱量低，且膳食纖維含量豐富。 營養師強調，啤梨品種很多，平均每100克中即含有3.6克的...

進入更年期的媽咪，身體開始出現各種不適，不僅容易疲勞、體力衰退，行動也不靈活。由於作息和飲食不當，許多更年期女性氣色不佳，皮膚也日益鬆垮。 營養師建議，媽咪可以補充番茄、南瓜以維持肌膚水嫩，並且攝取椰菜花、石榴、橙等蔬果...

鈣質吃太多易便祕？ 對懷孕的媽咪來說，無論是提供胎兒骨骼和牙齒的生長所需，或是自己預防骨質疏鬆和抽筋，鈣質都是不可或缺的重要營養素。 但營養師提醒，鈣質補充的學問大，若孕婦過量或不當補充，例如菠菜和豆腐一起吃，容易形成草...

「乞～～嗤～～」，最近你常打噴嚏、流鼻水嗎？ 在天氣變化之際、氣候轉變的時候，容易因為早晚溫差較大而受到風寒，導致感冒。 感冒的時候大家除了看醫生、吃藥以外，其實也要注意到飲食的部分！ 來看看哪些是「感冒5大地雷食物」吧...

近年演藝圈吹起一股「高齡懷孕潮」，徐若瑄、賈靜雯、范瑋琪等女星，都在今年以高齡產婦的身分產下可愛小寶貝，羨煞眾人。 現代女性晚婚、晚育的現象，眾所皆知。 為了順利成為準媽媽，專家建議可以適度補充有助打造好孕體質的補品，把...

你擔心黃麴毒素的危害，而不敢吃花生嗎？ 國外研究發現，適量攝取花生，可以促進腸道內益生菌的增長，有助於對抗大腸桿菌等致病壞菌。除此之外，花生營養豐富，還有助於穩定血糖、預防心血管疾病，可說是好處多多，只要遵守營養師傳授的...

想要白裡透紅的肌膚，美白之外還要聰明補血，臉色紅潤才美麗！ 營養師表示，黑桑葚含有高濃度的鐵質、維生素C、花青素，不但能補血，還能抗老化，是女孩們不可錯過的美肌水果！ 桑葚營養價值高，有助女孩補血、抗老化。 想要補血，一...

檸檬皮別急著丟！ 許多人榨完檸檬汁後通常都會把檸檬皮丟掉。但其實檸檬皮是個寶，檸檬皮含有豐富的類黃酮，而類黃酮具有抗氧化作用，可以清除體內自由基。 另外，有些人誤以為喝檸檬水可以將酸性體質轉變為弱鹼性體質，比較不會生病。...

媒體報導，英國凱特王妃剛生完小公主夏綠蒂半年，10月底跟威廉王子一起出席電影首映會時，被大家發現她整個瘦了一圈，臉頰明顯比較凹陷，纖纖細腰目測只有約18吋，身高178公分的她現在瘦到只有44公斤。凱特疑似因照顧2個孩子太...

生理期到來，許多女性不僅是腹部疼痛，還有可能出現頭痛，特別是偏頭痛！ 臨床發現，偏頭痛特別愛找女人的麻煩，比例是男生的3倍，經常一痛就是好幾個小時，且會合併噁心、嘔吐、怕光、怕吵等症狀，痛到無法正常做事。 如何才能避免偏...

明明都是女生，可就是比別人少了一分女人味？ 上述問題是許多「香蕉型身材」女性的困擾，此類族群雖然身型不胖、體脂率也不高，但就是苦於沒有腰身，少了分婀挪多姿的感覺。 專家表示，「香蕉人」想要讓身段看來柔軟、更有曲線，除了適...

許多乳癌病友在得知罹癌的壞消息時，除了錯愕，也懷疑可能是「病從口入」，大豆製品就是其中一種被點名的食物。 然而，臨床上營養師卻鼓勵乳癌病友適度攝取黃豆，以補充蛋白質和提升體力。 究竟，對乳癌病友來說，豆腐和豆漿等豆類食物...

秋冬降臨，甜柿也登場啦！口感爽脆、滋味香甜，柿子早在古希臘時代就被奉為「眾神之果」和「大自然的糖果」。 營養師指出，甜柿含有豐富的鐵和維生素C，很適合女孩們補血。另外，柿子還能抑制脂肪吸收，減緩體脂肪堆積，簡直就是女孩們...

熬夜加班沒睡飽，隔天頭痛就狂喝咖啡？很多人覺得咖啡不只提神，好像還有止痛效果，遇到頭痛不想吃藥，直接來杯咖啡解決！ 營養師提醒，咖啡因雖然可以舒緩頭痛，但是如果攝取過多，反而會越喝越痛！ 咖啡因是雙面刃，適量攝取可以抗氧...

不只睡太少會頭痛，吃錯東西也有可能？ 網路盛傳，有人吃巧克力、芝士、紅酒容易頭痛，到底是真的？還是假的？ 營養師表示，食品添加物、加工食品吃太多，頭痛的機率才是更高！不過，吃對東西倒是可以預防頭痛，營養師推薦一道「不頭痛...

少吃糖對身體有益 健康醫療網／實習記者朱姵慈報導 過多的糖份會增加身體氧化壓力與發炎反應，導致肥胖、高三酸甘油脂血症、糖尿病、心血管疾病及老化等問題。偏偏生活中含糖食物無所不在，含糖飲料、糖果、麵包、餅乾、冰淇淋、優酪...

網路盛傳：「喝隔夜茶會致癌？」、「隔夜茶有毒」的傳言。 但是，也有一些傳言指出，可以使用隔夜茶漱口，讓口氣清新，如果隔夜茶有毒，就不可能有這些效果了，所以，「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何？ 近來坊間有「喝隔夜茶會致...

一到用餐時間，噴香柔軟的白米飯、酥脆的烤雞腿、清炒高麗菜、味噌豆腐湯，面對滿桌佳餚，你會先吃哪一樣呢？相信大部份的人都是先大大口地夾肉配飯，或是挑選最下飯的料理，然後稀哩呼嚕的吃完飯，接下來蔬菜就吃不太下了，只好隨意的夾...