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吳茜薇
1986年入TVB,最紅的是城市故事,做溫拿五虎健仔及團劇團創辦人舞台大師何偉龍的妹妹蚊豬,樓上有朋友梁思浩… 1989年入ATV~第一部劇安樂茶飯有馮寶寶、劉松仁、喬宏叔、邵傳勇等。。1993年移居台灣直至大女兒1歲才回流香港。
飲食
【自家製】高貴羅馬生菜沙拉...
羅馬生菜+紅色萵苣+新鮮無花果+車里茄+一盒雜nut,用olive oil 、Lime juice 、black pepper and sea salt ...
吳茜薇
/ 2015-07-23
飲食
必食~太安樓的古早味牛雜...
這個顏色的地鐡上面,太安樓。這牛雜$20已一大碟,古早味及古早料(有柚皮)。另外旁邊是好清的另類車仔麵~有牛丸,魚肉及粉腸,最精髓的是➕上冬菜上面,成碗湯麵又清又香呢。 ...
吳茜薇
/ 2015-07-23
飲食
夏日炎炎~涼爽果醋菜蔬...
我從來不覺得紅菜頭好味及可作沙律用~ 食譜:將提子乾泡果醋2天(可用,但放在雪櫃泡多久也ok)。 1椰菜切絲,2紅菜頭刨絲3法國小洋蔥,同時加1茶匙鹽醃半小時。 將已出水的1、2再+上黃沙糖撈勻。 再將提子乾果醋(連提子...
吳茜薇
/ 2015-07-23
飲食
【自家製】豪鮑
蒸撈大連野生鮮鮑魚角~1,洗淨鮮鮑切角 2,蒸10分鐘3,欖菜醬+XO醬+生蒜茸撈好再淋滾油...
吳茜薇
/ 2015-07-19
飲食
【自家製】好餸飯
果皮馬碲吊片蒸肉餅~1,梅頭豬肉2,1/3隻吊片3,2~3個大馬碲4,果皮少許做法:果皮、吊片泡水後切碎。 馬蹄去皮也切碎。 梅頭豬肉切細後連果皮、 吊片、馬蹄刴碎。 加入豆粉、胡椒粉、生抽搞混,隨隨加入少許水打一打成膠...
吳茜薇
/ 2015-07-18
飲食
這個雞十分簡便--...
這是十分簡便的~雞 1,泰安雞一隻 2,咸亨花雕酒(10年) 3,話梅(隨意) 4,羌汁加海鹽做法:將雞洗淨,用4醃半小時 然後隔水蒸30分鐘 可以開邊或切件後連雞汁一放落酒中浸一小時。 ...
吳茜薇
/ 2015-07-10
飲食
【自家製】Pancake不一定要吃甜的...
續上一篇:現在輪到我身為媽媽了。在我女兒小時候,學校常有一些親子活動,當其他媽媽在攪盡腦汁時;我則沾沾自喜想起我小時候,我媽媽給我煎的pancake~甜的餅皮。其實我們可以將它變化一下也無妨。但一定要自己調教麵糊,餅皮才...
吳茜薇
/ 2015-05-29
消閒
不太難的Pancakes
在小時候的我很瘦,都不愛吃正餐,常令到我媽頭痛不堪,所以她攪盡腦汁都要把食物變得吸引我,必要使我對它們感興趣,更必要的是我㖔下它們。 其中有一種多樣化可變的就是pancake了。 ~有麵粉+水+糖的麵糊煎成,既香Q又...
吳茜薇
/ 2015-05-20
消閒
飛甩假牙的朋友請別生氣(二)...
飛甩假牙的朋友請別生氣(二)~ 例a:有一位靚太主婦,她非常注重,每天都要用上最新鮮的物料做餐料理。有一次她又為家人上市場買濕貨(海鮮檔),當她滿載正要起步歸家時,突然打了個蠻大的噴嚏,怎知"嘰咕"聲響,假牙飛甩在又濕又...
吳茜薇
/ 2015-05-04
消閒
飛甩假牙的朋友請不要生氣 ...
近這幾年不知為何…多了接觸一些要安裝假牙的朋友。每當朋友們一起聚聚飲飲下午茶時,都會來一些精致的"小茶點";朋友一定會問一下我:那些茶點不粘牙呀?那些小餅乾不硬呀?請別叫太大size 的喔…要...
吳茜薇
/ 2015-05-04
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