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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【自家製】黑胡椒炒雞柳...
摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味 材料： 雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙 醃料： 黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙 調味料： 燒...
小安琪
/ 2015-05-27
飲食
【自家製】去濕冬瓜薏米湯...
昨日的天氣真係有少少反常 最近的天氣很不穩定，有時有少許陽光，突然又傾盆大雨兼有行雷閃電很難捉摸，攪到濕濕淋淋咁，煲番個冬瓜湯消消暑去去濕先得 簡單的用點湘蓮、薏米、西施骨，冬瓜煲2個半小時，飲完成個人鬆晒...
小安琪
/ 2015-05-26
飲食
【自家製】泰式香芧肉餅
小安琪
/ 2015-05-26
又到夏天囉，最好整泰式魚餅，惹味又開胃，不過！今次搞搞新意思，用香芧及豬肉做，嗯嗯~ ~ 比想像中差一點點，可能豬肉較漏，香料及調味重一點會好味D，大家跟著做要加多一點調味啊～ ...
飲食
【自家製】辣拌節瓜...
節瓜當造，所以便宜又新鮮，但！一般都是釀東西或煲湯，切絲炒蝦米粉絲，今次黎個新食法唷~～ 而且材料簡單又好味 材料： 節瓜２條、花生碎２湯匙 調味： 醬油、糖、辣油、麻油、蒜茸、芫茜碎各1大湯匙，水２大湯匙 做法：...
小安琪
/ 2015-05-22
飲食
【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉...
來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！ 材料： 牛肉半斤，洋蔥一個 調味料： 黑胡椒醬2湯匙 做法： 1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻 2.燒熱鍋...
小安琪
/ 2015-05-20
飲食
【自家製】薏米腐竹湯
小安琪
/ 2015-05-18
用薏米做的這個湯水，可以健脾胃，利水清肺，很適合夏天飲用 材料： 薏米兩，腐竹2張，銀杏1兩，粟米3條，紅蘿蔔1條，陳皮1角 做法： 將陳皮浸軟去瓤，其他材料洗淨，紅蘿蔔切...
飲食
【自家製】肉乾回鍋肉...
這個回鍋肉算是剩菜再利用，把食不完的豬肉乾再利用 材料： 食剩的豬肉乾，豆干2塊，椰菜半個，蒜苗2棵，蒜片0克，辣椒2根 調味料： 麻油1湯匙，米酒大湯匙，鹽1茶匙，醬油1湯匙，白胡椒粉適量 做法： 1.燒熱鍋...
小安琪
/ 2015-05-16
飲食
【自家製】豬肉乾
為食的時候，豬肉乾是最好的零食，自己郁手做亦很容易做到，吃起來健康又安心 豬肉乾的原料係豬肉碎，肥廋比例是肥3廋7，大約是300克 調味料： 醬油1茶匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，魚露1湯匙，白胡椒粉少許，米酒湯匙，生...
小安琪
/ 2015-05-15
飲食
【自家製】梳欏魚魚湯
小安琪
/ 2015-05-13
尼一輪街市有好多梳欏魚，很是新鮮肥美，而且一檔比一檔平當下買2斤煮魚湯 把魚清洗一下隔乾水，燒熱鍋，下一點油及薑片爆香，再把魚下鑊，煎至兩邊金黃後，下大滾開的熱水煮出奶白...
飲食
下午在新城市廣場
跟朋友仔約在新城市廣場食晚飯，時間有點早在 SUPER SANDWICHES 食下午茶吹下水，小了自由行關係，無咁多人，很舒服，坐幾耐都得 西班牙雞肉辣肉腸 熱香餅軟心朱古力 牛油果煙火雞芝士三文治 食完下午...
小安琪
/ 2015-05-12
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小安琪 / 2015-05-27
