小安琪

材料： 硬豆腐1磚，紅蘿蔔約3匙，荷蘭豆數條，新鮮粟米仔約8條，木耳2朵小，薑4片 調味料： 蠔油2大湯匙，砂糖少許，鹽少許 做法： 1.  硬豆腐切片；木耳洗淨切條；紅蘿蔔切條 2.&n...

材料： 豬柳約半磅，新鮮粟米仔約100克，木耳小2朵，荷蘭豆數條，紅蘿蔔半條，蒜蓉2茶匙 醃料： 糖半茶匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許 調味料： 鹽少許 做法： 1.豬柳切條，加醃料醃10分鐘；木耳浸軟切絲；粟米仔及紅...

很久沒有跟Blog仔相聚，因放工後才Join埋佢地，但！朋友仔係九龍城已吃咗壹日，個肚有點兒滿  哈~ 我地揀咗喱間，燦記路邊雞，很平民化，食物質素跟價錢就幾抵食 黃金涼瓜，九轉大腸，路邊雞，鯪魚豆腐 唔係...

煮餸想清清地，所以無加肉，加D欖菜又可以惹味D 材料： 馬蹄半磅，荷蘭豆半斤，草菇8粒，鮮冬菇8朵，甘筍片約50克 調味料： 欖菜2茶匙，鹽少許 做法： 1.  馬蹄洗淨去皮；荷蘭豆撕去筋，冬...

朋友由鄉下帶左D手信比我，菜甫，睇到都唔知點做，只好拎黎煲湯 he~ ~ 材料： 雞一隻，菜甫1大舊， 薑3片，紅棗1大把，蒜頭1大把，杞子1把 做法： 1.先把菜甫切開，用清水浸半天(可以試過味道有變淡才使用...

放工好趕想最快煮到餐飯，可以食D乜？ 用叉燒煮餸簡單又可以輕輕鬆鬆好快搞掂 材料： 叉燒1條，雞蛋3隻，豆角數條，蒜茸1大湯匙 調味料： 鹽少許 做法： 1.    &n...

材料： 絲瓜1條，海帶1段，瑤柱2粒，廋肉4兩，薑3片 調味： 鹽 做法： 1.瑤柱洗淨，用水淨卨小時，浸瑤柱水留用 2.海帶用水浸泡1小時，洗淨及切絲 3.廋肉洗淨，切片 4.絲瓜去外皮，洗淨及切滾刀塊 5.煲滾清...

又嚟是蟹最肥嘅時候了！係街市見到的蟹又幾靚喔~價錢吾貴，所以買咗2隻，諗住炒薑蔥蟹，不過都煮嘅時候就唔想用咁多由，改為上湯燜，一樣咁好味，又唔使用咁多油添！ 材料： 花蟹兩隻，薑數片，蔥兩棵，上湯一碗 ...