小安琪

天氣又凍番，啊～又可以食煲仔菜了～ 材料： 炸枝竹　2條 鯇魚　　約斤半 薑絲　　1湯匙 蔥段　　適量 調味料： 米酒　　2湯匙 胡椒粉　半茶匙 蠔油　　2湯匙 做法： 1.鯇魚洗淨加鹽 、胡椒粉、米酒拌勻後加入...

做餸好多時有剩菜，今次有好多碎紅蘿蔔，本想做個煎薄餅，但又唔想落街買蔥及蝦米，又見大小姐有好多麵粉，就做了個偏西式的餅，黎個下午茶。 材料： 紅蘿蔔約150克、麵粉300克、水550克、鹽2茶匙、五香粉1茶匙 做法...

材料： 雪菜　　半碗 百頁　　半斤 紅辣椒　1隻 薑　　　3片 蒜頭　　1顆   調味料： 麻油、糖、魚露　各1茶匙 做法： 1.辣椒切碎，薑切茸，蒜頭拍碎，百頁切幼。 2. 燒熱水，下百頁拖一扡水後隔...

很開心收到朋友送來已較味的咸酸菜，第一時間想到配牛肉。 材料： 牛肉半磅 甜紅椒1個 咸酸菜1碗 西芹小半棵 蔥1棵 蒜茸1茶匙   調味料： 糖、生抽各少許 芡料： 生抽、糖，生粉水各少許 做法： ...

而家啲天氣真係好難估，過幾日又凍過，今日先煮個涼拌菜食下先。 材料： 綠豆涼粉　半斤 蒜茸　　　2茶匙 蔥花　　　1大湯匙 薑茸　　　1茶匙 鹽　　　　半茶匙 糖　　　　半茶匙 醬油　　　2大湯匙 辣鮮露　　1大湯匙 ...

用雞脾跟咖哩做結合，最受小朋友歡迎，只要10分鐘就有美味濃郁的雞咖哩，飯都可以食多碗啊~   材料： 炸雞件3塊 洋蔥半個、 紅蘿蔔細支1支、 薯仔1個、 月桂葉數片、 仁片約1湯匙、葡萄乾湯匙、 蒜蓉1...

要就大家時間，今年同啲兄弟姊妹嘅團拜都要拖到年十七。 嘻嘻~ 今次聚會地點喺流浮山食海鮮，呢個係我出生地，今晚碰上一個鄰居，我大懵嘅一直以為他們只是由細玩到大好熟嘅隔離鄰舍，哈哈~ 他們講我先知，我們父母輩是同村兄弟，難...