小安琪

材料： 筊白筍3根，豬肉半斤，紅甜椒1個，蒜頭3粒 調味料： 米酒，麻油，鹽各少許 做法： 1. 筊白筍、紅甜椒切細絲；豬肉逆紋切絲；蒜頭切茸 2. 豬肉加入生粉水、油醃約15分鐘 3. 燒熱鍋，放入醃好的豬肉...

一般七月出塘蓮藕清甜無渣，而十月十一月出塘老藕較肥，亦富含澱粉質營養豐富，這時的蓮藕有補而不膩、健脾益胃的功效，而且重有減肥養顏，對動脈硬化有一定功效。 材料： 蓮藕1節，白果約30粒，薑2片，冰糖適量 做法： 1...

每次行過呢間食店都見好多人幫襯，今次係同大小姐去屯門做野時候時間見佢好少客人就試下。 泰旺位於屯門華都花園商場一樓。 豬脾湯麵，啲豬脾燜得好腍滑，好多料又大塊。   香葉肉碎太陽蛋飯。 黃咖哩豬頸肉飯。 ...

之前天氣熱，唔想煮，很多時間出街食，太油了，而家多些在家煮食得清淡一點，唔使餓著肚都可以瘦。 材料： 勝瓜2條(小)，白蝦皮1大湯匙，薑絲1大湯匙   做法： 1.勝瓜刨去外皮，用滾刀法切件。 2.用白鍋把...

朋友仔喜歡趁做節跟我地及家人聚餐，因為她家人口小，找我地一齊熱鬧些。 今次在元朗的金恒香， 這個餐全包宴，份量十足，我地12個人都食唔晒。 這個乳豬係我最近食過最熱辣辣又夠全體的乳豬。 食到這裏大家已經...

減肥！減肥！人地話是一個終身事業，是真的舊年做完牙周病，到上個月肥左10kg，哈～ 難怪影啲相個肚多了一個水泡，又下定決心減肥了。 不過我為食，只是調整左晚餐時間同份量，再增加了運動量，呵～每星期都輕了1kg，如果是這...

好耐冇整月餅，阿囡今年喺香港過中秋節 ，話要食酥皮奶黃月餅，我去睇返之前做餅嘅紀錄，google竟然將所有從亞虎時期搬家啲圖片剷曬，真係o咀。 嘅然係咁，我又寫多次同大家分享，不過係亞囡操刀做！ 餅皮材料：(9個份量...