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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃，想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
涼拌魔芋粉絲
今日用現成魔芋做個涼拌菜，如果不加油的話只有7卡乍，好適合減肥用，是同事在淘寶買回來介紹我的 簡單拌勻即可食用 ...
小安琪
/ 2020-07-08
飲食
秋葵炒牛肉
秋葵嘅獨特黏稠口感唔係好多人受得了，但加埋蠔油嘅話 佢哋非常之夾喎 材料： 秋葵半斤，紅蘿蔔1小段，牛肉半斤 ，蒜頭3粒 醃料： 米酒一茶匙，醬油1茶匙，砂糖半茶匙，鹽1/4茶匙，黑...
小安琪
/ 2020-06-19
飲食
煙肉蜆肉炒蛋
小安琪
/ 2020-06-19
用煙肉炒蛋很香，加一個蜆肉下去就更鮮甜惹味，蔥花芫茜不可小，睇落色彩更豐富，一端上檯大少就清曬了 材料： 煙肉3片，蛋3個，蜆肉4兩，蒜頭3粒，蔥3...
飲食
甜甜酸酸雞肉丸
雞胸肉本身脂肪含量很低，而且容易取用，所以我用黎做肉丸，搭配上茄汁甜甜酸酸，夏天食用非常開胃 一般雞胸肉煮得太熟質感很柴，不過用滾水汆燙做法外皮竟雞很脆，內裏很軟 當然你可以用油半煎炸，因為加有生...
小安琪
/ 2020-06-19
飲食
涼拌芫茜
芫茜一般都是配料，比如煮個蕃茄蛋花湯，撒一點芫茜作為提色提味之用，今日貪平買左兩扎芫茜，芫茜唔得耐把剩下的做個涼拌菜 材料： 芫茜二兩，蒜頭3粒，指天椒2隻，芝麻1茶匙 調味料： 醬油1茶...
小安琪
/ 2020-06-19
飲食
八爪魚炒蒜薹
小安琪
/ 2020-06-12
八爪頭部較大，熟透很硬，有些人却是很喜歡它爆醬的感覺，我就另類用它來炒，炒蒜苔效果都不差 材料： 八爪魚10兩，蒜苔1朿，薑2片，蒜頭2粒 調味料：...
枝竹炒節瓜
材料： 節瓜2隻，炸枝竹四兩，薑2片 調味料： 鹽半茶匙，麻油少許 做法： 1. 節瓜刮皮切成薄片 2. 炸枝竹用滾水泡發及去油，浸至軟揸乾水剪小段 3. 燒熱鍋，下油、薑片爆香，加...
小安琪
/ 2020-06-10
橄欖菜蒸龍俐柳
材料： 龍俐柳2件，橄欖菜1大湯匙，薑絲1茶匙 醃料： 醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，糖半茶匙，米酒1茶匙 做法： 1. 龍俐柳切件，用橄欖油菜、薑絲、醃料拌勻，最後加入麻油1茶匙醃10...
小安琪
/ 2020-06-10
洋蔥黑椒牛仔骨
小安琪
/ 2020-06-10
以前很喜歡做洋蔥豬扖、洋蔥雞扖來個餸，今天見牛仔骨做特價，所以就來個洋蔥牛仔骨 材料： 牛仔骨10兩，洋蔥1個 醃料： 黑胡椒粉少許，糖半茶匙，黃酒1...
青椒煎豆腐
這個青辣椒屬於不辣又很香的品種，所以很吸引我，今天配個豆腐來食很過癮 材料： 硬豆腐1大件，青辣椒2兩，指天椒2隻，蒜頭3粒，薑2片 調味料： 鹽半茶匙，糖1茶匙，蕃茄醬2湯匙 做法：...
小安琪
/ 2020-06-10
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小安琪 / 2020-07-08
