材料：

龍俐柳2件，橄欖菜1大湯匙，薑絲1茶匙

醃料：

醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，糖半茶匙，米酒1茶匙

 做法：

1. 龍俐柳切件，用橄欖油菜、薑絲、醃料拌勻，最後加入麻油1茶匙醃10分鐘

2. 把龍俐柳鋪在碟上，放入鍋內隔水蒸8分鐘即可，灑上蔥花、椒圈上桌









 橄欖菜蒸龍俐柳