小安琪

今餐一早醃好，放工放落鍋蒸另一邊炒個菜就食得，真好！ 材料： 雞1隻，沙薑粉1包，鹽少許，蔥2棵，薑數片，麻油1茶匙 做法： 1. 雞洗淨用1茶匙鹽搽勻全身及雞腔，最後把蔥薑片塞在雞肚內，放入雪櫃...

 家裏有牛奶雞蛋可以試下咁樣做呀~ 非常之簡單方便 材料：牛奶300克，粟粉30克，糖16克，蛋黃兩個，芝士 一片做法：1. 把全部材料放入煲內拌勻，小火把糖煮溶至濃稠，約煮5分鐘見滑順即可離火，倒入器皿內把表面弄平，用...

莧菜可以清熱解毒，多數配以上湯再加入皮蛋煮出來的湯非常鮮美，今天多加些廋肉，簡簡單單有肉有菜有湯有足夠營養材料：莧菜1斤，豬肉4兩，皮蛋3隻，咸蛋2隻，蒜頭半個，薑數片醃料： 鹽1/4茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，米酒1湯...

今次又攪攪震，攪下三文魚用烘焙紙包住焗，三文魚油脂高焗出來效果係最好的 材料：三文魚一件，蘆筍數支，檸檬2片調味料：黑胡椒粉少許，蒜粉少許，鹽少許做法：1. 把所有材料洗淨，蘆筍根部硬皮削去，把硬部分切去後再切半後鋪在烘...

有個新彊菜辣子雞丁，很香很惹味，不過雞肉切得很小很小主要嚐辣椒，對我來說很不爽，所以我做旳雞丁是切大塊的這樣才會過隱 材料： 雞扖2件，乾辣椒1大碗，薑數片，花椒粒1湯匙，八角1個，芝麻1大茶...

夏天小不了食很多冬瓜，下下煲湯又好似有點寡，今次用下蒜頭炒冬瓜味道都唔錯，大家都試下 材料： 冬瓜1斤，紅蘿蔔1小段，蒜頭3粒 調味料： 鹽少許，糖少許，雞粉少許 做法： 1. 冬瓜去皮...

之前去東歐時在超市買了些墨西哥餅及調味料包，只需加入你想要的配菜就可以飽頓一餐，非常簡單又便捷  這個餅好軟熟，食入口煙煙軔軔，很有麥的香味，可惜買得小，而家到了夏天想食得健康又懷念這個餅 不過...