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小安琪
小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
飲食
【食譜】清新口味!越南生春捲...
做這道菜不用煮,可以涼快涼一下,加上這個菜低卡又開胃煮,包入自己喜歡的材料都可以。 材料: 越式春捲皮 數片 火鍋用豬肉片 200克 蝦仁 半斤 米線 1碗 青瓜 1條 生菜 1棵 芫茜 少許 薄荷葉 少許 香茅...
小安琪
/ 2018-10-04
飲食
【食譜】清甜鮮味!佛手瓜炒肉片...
佛手瓜不單煲湯甜,炒菜仲甜啊! 材料: 豬肉半斤,佛手瓜2個,鮮菇1盒,蔥1棵,薑數片,紅蘿蔔、雲耳少許 醃料: 醬油1大湯匙,糖半茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉適量,生粉半茶匙,麻油1湯匙 調味料: 蠔油1湯匙 ...
小安琪
/ 2018-10-03
旅遊
【東莞遊記】塘夏三正半山酒店2日遊!歡樂海岸購物中心...
小安琪
/ 2018-10-02
早前同朋友仔跟美食之旅去三正半山酒店2日遊 。 一早係羅湖關口集合上車,第一站到歡樂海岸購物中心行下。 這個中心很大,有很多我地熟悉的商店。 因為往東莞路程不長,導遊先把我...
飲食
【食譜】黑椒洋蔥炒牛柳:令牛肉滑嫩的小秘訣!...
用黑胡椒炒牛肉香噴噴很惹味,牛肉太瘦煮完很鞋,先用生粉及油把牛肉醃完,再用生抽、糖、梳打粉、鹽醃可以滑嫩很多。 材料: 牛肉200克,洋蔥1個,蒜茸4粒,黑胡椒1茶匙 醃料: 油1湯匙,生粉1茶匙,梳打粉1/4茶匙,...
小安琪
/ 2018-10-02
飲食
【食譜】平衡健康與享受!青瓜雲耳炒豬頸肉...
豬頸肉話膽固醇高,為食可以點呢?只要久不久才一餐,重要加多些青菜咁樣平衡一下,心理上會好過些~ 醃料: 醬油1湯匙,糖半茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,米酒1大湯匙 全部材料拌勻待半個小時 (買凍肉鋪已切成片的豬頸...
小安琪
/ 2018-09-20
飲食
【食評】倫哥火鍋私房菜
小安琪
/ 2018-09-20
打風前一天,跟親戚食中秋飯聚,如果約遲2日山竹咁強都唔知點,(因為 打風 留在醫院3日2夜好似宿營咁)。 呢一餐原來係天堂,為甚麼?因為打風有些人同事第二天才要當更怕大風大雨都提...
飲食
【湯水】清潤香甜!佛手瓜甘筍粟米粟子湯...
用粟子煲湯己經甜,加埋佛手瓜和粟米一定非常清甜,所以今次不加肉,只是加了2粒蜜棗等它潤些。 材料: 佛手瓜5個,甘筍1隻,粟米2條,粟子1磅,蜜棗2粒,薑3片 調味料: 鹽適量 做法: 1. 栗子放入冷水中,開...
小安琪
/ 2018-09-19
旅遊
【深圳一日遊】館藏豐富!深圳博物館...
離開海岸中心接著來到深圳博物館嘆下冷氣。 博物館有四項基本陳列: 古代深圳展廳位於二樓,主要展示深圳的考古發現及人類活動開始到清朝鴉片戰爭前夕6000年歷史。 近代深圳展廳位於二樓,主要展示1839年深圳自鴉片戰爭前...
小安琪
/ 2018-09-14
飲食
【食譜】惹味肥美!薑蔥爆鱔球...
小安琪
/ 2018-09-14
嘻~而家鱔賣很貴,一整條買太多了,今次見剛劏剩下,之前的客人要了上一段,我就只好買下一段了,肉沒有那麼肥厚。 材料: 鱔1斤,乾蔥頭數粒,蔥3棵,薑數片,紅辣椒2隻 醃料:...
飲食
【食譜】西蘭花炒鮮魷...
一個家常餸,材料簡單又鮮美。 材料: 鮮魷魚約8兩,西蘭花1個,蔥2棵,紅辣椒2隻,蒜頭2粒,薑數片,米酒1茶匙 調味料: 蠔油適量 做法: 1.把所有材料洗淨,鮮魷劏開去除內臟(最初估計鮮魷不是很大支很厚肉...
小安琪
/ 2018-09-14
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