【湯水】清潤香甜！佛手瓜甘筍粟米粟子湯

用粟子煲湯己經甜，加埋佛手瓜和粟米一定非常清甜，所以今次不加肉，只是加了2粒蜜棗等它潤些。

材料：

佛手瓜5個，甘筍1隻，粟米2條，粟子1磅，蜜棗2粒，薑3片

調味料：

鹽適量

做法：

1. 栗子放入冷水中，開火煮至滾後15分鐘取出剝穀

2. 佛手瓜去皮去核切片；甘筍去皮切滾刀塊；粟米切細件

3. 煲內加入適量水，把所有材料放入煲內煮至滾後15分鐘，轉中小火煮1個小時即可用鹽調味