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古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!
飲食
屹立灣仔多年的街頭小食店...
能夠屹立於灣仔這旺區近十年,雖然只是橫街裡的街坊小店,定必有其過人之處! 昨天路過灣仔克街,在盡頭近馬路旁,一間熟悉的小店映入眼簾,數數手指,這間小店已營業了差不多十年了。店舖位於學校區附近,由於有龐大的學生市場作支持...
古家私房菜
/ 2015-09-25
飲食
灣仔吉列專門店
前晚和家人去了屋企附近的一間日式吉列專門店食晚飯,我們各自叫了一個套餐,希望試多幾款食物。 醬汁吉列豬扒飯另配冷烏冬 原祖級吉列豬扒飯,豬扒份量十足成寸厚,麵包糠炸皮不算太厚但一望就知酥脆香口,伴隨大量椰菜幼絲去除了...
古家私房菜
/ 2015-09-15
消閒
有飲有食有嘢學的餐飲展
古家私房菜
/ 2015-09-14
香港餐飲展,是飲食業界每年一度的盛事,為業內人士展示最新的飲食趨勢。提供一系列餐飲食材和產品資訊。小弟今年有幸獲邀出席,對最新飲食業界資訊的了解增加了不少,亦試了不少珍貴美食,收...
飲食
灣仔$1蚊雞 Happy Hour
今天和幾位朋友約了去灣仔聚舊,路過位於皇后大道東同石水渠街交界的一間美式酒吧,見到做緊個超級抵的Happy hour promotion, 遂入去試吓。 這間酒吧環境舒適,行古舊美國風路線,入到去就好像去了80年代...
古家私房菜
/ 2015-09-09
飲食
【自家製】煙鴨胸配蘋果白酒汁...
材料: 煙鴨胸2條,蘋果1個,白酒1杯,水半杯,糖約4茶匙做法:1. 煙鴨胸先用水略沖一下,在鴨皮上輕割數刀使烤焗時鴨皮澎脹不易爆開,鴨皮那邊向上放入焗爐以180度焗約30分鐘至皮脆及大部份鴨脂溶掉走出來。 2. 蘋果...
古家私房菜
/ 2015-09-01
飲食
香港仔舊大街的上海老店
古家私房菜
/ 2015-08-27
上星期日一早同幾個朋友去了南丫島行山,之後乘街渡回到香港仔海傍,望望手錶,都只是4點左右,但肚皮卻響起訊號,Tea癮發作,可能行山活動多咗的緣故吧…遂和朋友一起在香...
飲食
柴灣豬扒大王
今天和朋友一起去了柴灣執拾一下我們迷你倉內的雜物,動手前順便在高威閣下面,一間出名食豬扒的小店吃午飯。其實這小店我在多年前已試過,他們的豬扒確實是幾好味的,而今天我重溫了好耐冇食過的咖喱豬扒飯。跟多年前一樣,豬扒都是即...
古家私房菜
/ 2015-08-23
飲食
銅鑼灣ShabuShabu放題
之前聽朋友講過,在銅鑼灣世貿中心3樓有間專門食牛肉ShabuShabu放題嘅餐廳好好味,仲可以揀日本和牛,聽落都覺得好正,所以今天晚上約了幾個“美食敢死隊”戰友,一齊去打探一下軍情先。我們的探子兵...
古家私房菜
/ 2015-08-22
飲食
工廠大廈裡的 Cafe
古家私房菜
/ 2015-08-17
今天星期日放假,下午約了一班久未聚頭的朋友一起食個Tea,順便了解下彼此近況。當大家商量定下在觀塘相聚時,我們便著手在網上搜尋一下有什麼聚腳點,偶然發現一間幾特別的Cafe,逐一齊...
消閒
動漫紀行
每年七、八月份,都是參觀展覽的旺季,像書展、動漫節、美食節等等...而小弟每年必去朝聖的節目--動漫節,今年也不例外,在最尾一天抽時間和朋友一起進去遊樂一番...... 雖然動漫節已完了近一星期多,小弟還是想在此分享一下...
古家私房菜
/ 2015-08-07
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