Mango Tree是我最愛的泰國料理店之一，尤其是銅鑼灣分店，因為交通夠方便，環境也不錯，而且服務實在讚。
不經不覺原來已開業了三年，他們由10月1日開始還推出了三周年記念限定新品，主角就是超級美味的龍蝦啦！日前榮幸獲邀出席他們的新品試吃會，可以吃到這一系列的美味，實在太幸福了，實在推薦大家也來吃喔！(不過老實說，這裡的消費不算便宜啦，所以不能常常來 XD)
今次他們選用的是來自波士頓的龍蝦，個頭不算很大，但肉質夠厚夠彈牙又夠味道，用來配搭各款辛辣的泰國料理絕對擦出火花、別有風味！整個新的龍蝦新品系列共有7款，由頭盤到主菜到飯麵也有，吃一個全龍蝦盛宴也不錯。個人最愛是「龍蝦柚子沙律」，酸酸甜甜的柚子配合龍蝦的實在口感真的是絕配呢，我吃這個時實在停不了下來，吃個不停！
另外的冬蔭龍蝦湯也是很不錯，辣度剛剛好，龍蝦的鮮甜完全融入在湯頭之内，又是另一超級美味之選，比用大蝦的更好啊！
至於想「啖啖肉」的話，就一定要點「燒龍蝦」啦，上桌一刻，實在夠霸氣。
而除了龍蝦菜色外，另外還引入了來自泰國Monsoon Valley的紅白餐酒，坊間很少有的啊，而且配泰國料理也是一流，重點是價錢也不貴呢。
期間限定菜色：龍蝦沙律杯 ($88杯，兩位起)、泰式香草乾炒龍蝦 ($388)、青咖喱龍蝦農夫包 ($388)、冬蔭龍蝦湯 ($198)、龍蝦柚子沙律 ($168)、燒龍蝦 ($268)、辣炒龍蝦河粉 ($188)
Mango Tree 銅鑼灣Cubus 店
地址： 香港銅鑼灣開平道一號Cubus 5樓
電話： 2577 0828
營業時間：午市 – 中午12時至下午3時 下午茶 – 下午3時至6時 晚市 – 晚上6時至11時
(以上龍蝦菜式、餐酒優惠及幸運大抽獎 只限於銅鑼灣店晚市供應)
試吃！泰菜名店「MangoTree」三周年限定泰式龍蝦料理。
