竹輪磯辺揚げ
有冇試過整一碟主菜、一碟蔬菜但感覺硬係爭D嘢
整多碟主菜又好似多得滯
昨晚就係咁啦，於是乎我就諗起屋企有竹輪卷而我一直都好想整呢個
好容易做開個粉漿加海苔粉撈埋去煎就得，咁又多一碟餸可以夾下
配麵配烏冬、或者當小食都可以㗎
呢個都係包包帶飯會帶嘅配菜之一
點都難過蒸蟹柳
食譜：
竹輪卷 6-8條
低筋麵粉 3湯匙
片粟粉或生粉 2湯匙
海苔粉 隨意
水 5湯匙
做法：
竹輪卷一條切開2-3份
低粉、片粟粉或生粉、海苔粉、水放入盤
*海苔粉晌烘焙店或hktvmall都有
撈勻
放竹輪卷入去撈粉漿，跟住煎香就可以
唔使炸的
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