以前已經很喜歡炸蒜頭的香味,每年身體驗查查出有高血壓要被處方血壓藥(薄血丸),而蒜頭有薄血丸成份,所以煮餸時我用蒜量都會大很多,所以大家不要學我啊!

材料:

蝦半斤,橄欖油200克,長法包1條,蒜頭2大個,紅椒1隻,香草少許

調味料:

海鹽少許,黑胡椒少許

做法:

1. 把蝦去殼;蒜頭刴茸,紅椒切碎

2. 把橄欖油加入鍋,蒜茸加入慢火把油燒熱煮至輕微轉色,再加入紅椒、蝦,蝦熟加入香草、及調味即可上碟



 蒜香蝦