對於聖誕，有時真是又愛又恨；愛那繽紛歡樂的氣氛，但同時很怕人多擠逼，也不太受得了聖誕前夕喘不過氣的忙碌～上週末趁有空檔，決定久違了的甜心朋友，在 Pierside 來一場舒心茶聚。
皇家太平洋酒店位置一流，由柯士甸站／海港城過去都超方便，卻難得旺中帶靜，正是悠閒嘆茶的好地方。新推出不久、週末限定的「縱情櫻花 ‧ 寵愛甜杏 ‧ 醉愛」下午茶，$468兩位已包括粉紅氣泡酒，又送贈 Aveda 櫻花甜杏輕柔系列體驗套裝，十分抵食！
不知不覺，與朋友已經大半年沒見，一碰面就是停不了的吱吱喳喳（侍者也很識做的送上清水來 XD），直到漂亮的粉色下午茶上檯，才停下來「相機先食」，因為餐廳正在進行攝影比賽（詳情按此），拍下美照並上載就有機會贏得$800餐飲禮券及 Aveda 櫻花甜杏輕柔系列～
下午茶的 餐單 十分富詩情畫意，最愛鹹點中鮮香美味的 皇帝蟹肉魔鬼蛋，其中粉紅色的蛋白原來加了清甜及具抗氧化功用的紅菜頭汁！
而老虎蝦、牛油果醬、法包多士，以及 香脆杏仁伴蜜糖芥末雞肉沙律三文治 都是用料新鮮、健康美味之選；最後小巧精緻的 迷你西班牙奄列、帕爾馬火腿、櫻桃油醋汁，與我們選點的粉紅氣泡酒出奇地匹配，吃下去愜意極了～
下午茶的甜品，則主要以水果及櫻花為主題，首先趁暖品嚐 紅菜頭熱鬆餅配士多啤梨及蜜糖乳酪，比起傳統的下午茶鬆餅，實在輕怡清新太多了！接著品嚐 粉紅佳人 芝士餅，柔柔芝味中滲出紅石榴的酸甜清新，配上櫻花造型的果凍，更加吸引。
更多甜點包括伴上晶瑩剔透的水信玄餅、又是十分清新的 櫻花意式奶凍，帶香濃開心果夾心的 紅桑子馬卡龍，香甜不膩的 迷你櫻桃歌劇蛋糕、迷你甜甜圈，以及櫻桃紅桑子朱古力，甜度都不會太高。最後，那大片的牛油杏仁曲奇，其實也是可以吃的！
堤岸酒吧及餐廳 Pierside Bar & Restaurant
地址：尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
Facebook：The Royal Pacific Hotel & Towers 皇家太平洋酒店
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【尖沙咀】皇家太平洋酒店 ❀ 櫻花甜杏下午茶
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