對一碗糯米飯的執著：Sticky House

前星期見到有食友在臉書上Post了這家新店的門口照，寫著「對一碗糯米飯的執著」，當時正在裝修也不知道開張日子，但我對那句說話相當感興趣，還好鬆弛在附近上班，閒時就來望望，終於發現此店會在1月27日開始試業，不過要先在臉書登才可以試吃。我比較懶，沒有登記，索性直接在臉書留言說可唔可以買。他們回覆說有，所以我就去看看，沒料到竟然遇上他們3:30-5:30的休息時間，唯有五點多再去。

店子五點半才開，不過店員認得出我剛才來過，所以就叫我進店先坐著等。店子小小的，只有五張，主要是做外賣。

水牌上寫著四款食物，有傳統鹹糯米飯、傳統糯米甜飯、溫香糯米堡、臘味糯米糰，可是因為試業的關係，暫時只供應鹹飯和甜飯。

凡購賣糯米飯或套餐都可以得到一個貼紙，儲齊三個就免費送豆漿，如此類推。

鹹飯單賣$28，套餐的話$35，其實是配一杯豆漿，不過我看水牌上是寫著還有一款小吃的，但看來暫時還未有供應。

豆漿有熱和凍，但不是他們自己製的，是找工場生產，豆漿裡有少少味，上次我在台灣喝豆漿時也喝過類似的，但我本身不太喜歡這味道。另外店員會問你要不要加黑芝麻，雖然喝著不覺得有什麼特別之處，但反正黑芝麻也是健康的東西，吃一點沒壞。

傳統鹹糯米飯。糯米飯裡有香菇、肉碎和油炸鬼粒，超喜歡那些又脆又不油的油炸鬼粒，憸煙韌軟糯的糯米飯多了一重脆脆口感。肉碎、醬汁與米飯的比例剛好，不會太濕亦不會乾，如喜歡多湯汁，可以叫店員添加。

本來是等鬆弛來一起吃，吃著吃著我一個人吃完整碗糯米飯，他還未到，就繼續再點個甜的來吃。店員都有點驚訝，可能見吃完一整碗還吃得下吧，所以好心的說請我吃少許試試，不過我還是決定買一碗，哈哈，最後還送我兩條秋葵做小吃。

傳統糯米甜飯。裡面有砂糖、油炸鬼、黑芝麻和桂花，令我即時想起上海的甜黏飯，其味道是可以預計，正如店員所說，還是鹹的好吃得多。秋葵是沾著點麵豉醬吃，像Dip青瓜甘筍吃
秋葵也不錯，味道也搭。 

大概見我如此支持，他們主動說替我弄個溫香糯米堡，實在太開心了。糯米堡裡面夾著的是梅菜肉餅，這樣的漢堡還是第一次吃到。糯米煎過，帶點金黃，梅菜比例挺多，味道充滿台式風味，頗有趣，但略為油了一點點，可以一試。

這裡台式糯米飯跟香港吃到的臘味糯米飯飯不一樣，雖然沒加臘味就少了點香味，但感覺沒臘味糯米飯般油膩，吃完一整碗罪惡感也沒那麼大。店子將於2月3日正式開業，對糯米飯有點執著的朋友不妨來試試哦～

Sticky House
地址：九龍太子柏樹街17號地下