上次到慈善機構－綠色生活教育基金Club O 蔬乎厘蔬食廚房嘗試全素晚餐，超好味！今次帶同朋友再訪，因為參加了Sharon媽媽的『至營小廚師－生機親子廚房』，到底，用全 Raw food (生機食材) 做甜品，會好味嗎?
生機飲食(Raw Food Diet) 結合了素食和生食主義，是指用未經加工和烹煮的raw food如新鮮蔬果，以慢煮及低溫(不高於47度)的方法烹調。今次我們製作的食物是《菠蘿特飲》和《鮮果朱古力》
Sharon 帶了仔仔聰聰一起來分享
聞到美味的菠蘿，童童和好朋友 Hailey 已忍不住要拍照，菠蘿旁邊的是椰棗，代替糖
製作之前，Sharon 會邀請大家先認識材料，圖為 Super Food螺旋藻粉
有別於坊間一些課程，Sharon 會較著重提及生機食材的特質和價值，聰聰是他的好幫手
到小朋友自己動手的時間，有點雞手鴨腳呢 :p
幸好有 Anton Hailey 的爸爸幫手，但主要也是小朋友自己動手做的 ^^
蘋果是無臘蘋果，可保存最佳的營養
材料加水攪拌後，加上裝飾便完成了
超好味！瞬間喝光了
為什麼小朋友這麼積極舉手？
因為是試食時間呀！
第二部分我們學習製作鮮果朱古力
完全難不到小朋友
加些蕎麥和果乾，更健康美味
少不了和老師及同學仔合照 ^^
義工姨姨們還為大家預備了自家製饅頭，加了獨特的芝麻醬和花生醬，超好味！
《Club O 綠色生活》
地點：旺角亞皆老街80號昌明大廈7 樓
電話：2619 0000
網頁：www.club-o.org
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Photo: 童你去玩 Go Go Go With Him
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【專欄作家：童你去玩】香港－生機親子廚房
