【尖沙咀。食】莆田： 鮮味蟶子宴！

每次來到莆田都不會擔心食物跟服務質素，這天剛好在旁邊商場睇完展覽，就過來吃午餐。

下午用餐時段非常多人。

季節限定哆頭蟶，朋友說來到一定要點來試試看！

八種吃法$198/2份

餐前小食，酸酸甜甜。

興化米粉

以多種不同海產有蜆肉、鮮蝦等等，而燜炒而成的興化米粉，米粉極為幼身。

食柔起來軟卻不失咬口，炒得很乾爽，且不油膩。

個人最愛加大量辣媽醬拌來吃！

男友每次來都必點百秒黃花魚，用上100秒燜煮，烹調時間短。

所以魚油跟魚鮮仍能保持，薑味令魚鮮味更突出，魚肉非常滑嫩，每次都非常滿意。

冰爽酒糟蟶子

最愛酒糟味道，肥美蟶子帶有濃濃酒香。

肉質鮮嫩有嚼勁，吃起來無沙。

鐵板鹽焗蟶子

新鮮食材直接用鹽焗方式調製，個人覺得比剛剛那道來得更鮮美。

味道不會偏鹹，亦不會焗得乾身，很有驚喜！

店家資訊：

尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號舖

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