【食譜】清新涼拌！檸檬蜂蜜涼拌苦瓜

材料：

苦瓜2根，檸檬半個，蜂蜜適量

做法：

1. 苦瓜洗淨切開一半，用匙把籽和瓤去乾淨(苦味盡在瓤中)

2. 把苦瓜切成薄片，放入盆中加入一茶匙粗鹽搓勻後待10分鐘用凍開水洗淨鹽分，隔乾水，加入蜂蜜擠入檸檬汁，再後加入一點檸檬皮就上碟