【新店推介】Elia ✯ 超型格！超驚艷！尖東工業風西班牙酒吧

飲食

2018-07-03 |

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這次分享一間無論是環境，還是飲品食物都非常驚艷的西班牙酒吧，它的名字叫 Elia～

Elia 位於永安廣場地下，離尖東站非常近、方便不得了，所以約同是元朗街坊的清麗村姑 Kan 一起去買醉！不過商場這邊的入口有點神秘，令人不敢內進；其實原來大膽推門進去就是～

不要緊，反正時間還早，兜去尖東海傍以另一入口進去吧！整所酒吧設計既似皮革工場又似船廠，總之就是非常型格的工業風設計，摩登得來又有種令人放鬆的寫意感～

今年夏至是6月26日，所以這週正正也是香港日照最長的日子，五時多抵達酒吧還明亮如日間。兩位女生既嚮往室外綺麗風光，同時又留戀室內舒適清爽冷氣，所以這天兩邊穿棱！

食物未到，先拍一下環境吧！到訪這裡前，在香港最驚艷難忘的酒吧要數 IFC 的 Dear Lilly，但來到後，無論是特色天花燈、西式的「百子櫃」、皮帶及齒輛，都令人留下深刻難忘印象；重點是 Elia 暫時人還未太多（至少下午時分如此），不管是拍照或用餐都更享受。

時間有限，快快入正題！靚仔的 Bartender 很快為我調製了首杯 El Primer Amor ($118)；這杯名字充滿愛意的雞尾酒，紅艷艷的賣相非常浪漫，以 Berries Vodka 及石榴主導的口味更是清甜迷人，果然有種令人墮入愛河的魔力！

特別一讚店內使用結合吸管及匙子功能的金屬飲管，又型又方便同時，也減少塑膠垃圾的製造，簡直是一箭雙雕啊！

Kan 的 Almadia ($108) 則充滿青瓜、甘筍及羅勒的清新，也是夏日消暑之選，Cheers！同上還繼免費贈送的橄欖茄蓉，以及首款小吃 Chilled Tomato and Cod Fish Salad ($78)；以精匙金屬小匙呈上，味道清鮮十分醒胃，讓人不知不覺間飲飽食醉～

店內也有 Vegetarian Menu，我們也從中挑選了 Pumpkin Croquettes ($78)；外酥內綿、中間是香甜南瓜蓉的可樂餅巧妙襯以特色泡菜，吃時再可點上蛋黃醬，演繹了素食也可以很繽紛！

從來愛吃鴨肉春卷，這裡的 Duck Cigar ($98) 又特別襯上 roasted garlic mayo，滋味不得了，邊吃邊喝酒更是享受無邊！愛蛋的我也非常推介 Spanish Omelette ($88)，軟滑的蛋身中藏有不少好吃薯塊，面層又有香脆的炸魷魚，吃下去是無比的幸福滿足～

以上全是 Small Bites，接著開 Big Bites，但如果胃口小／食力不夠，也可以將份量減半，非常貼心，下圖的 Chicken Paella ($168->$84) 就是例子。很愛這裡的米飯濕度與口感剛好，飯粒充滿鮮味，偶爾傳出紫蘇葉的清香，非常美味！雞肉則可配 Mayo 同吃～

另一款特色美食是 Cod Fish with Calamari Noodles ($178)，除了三大件鮮嫩滑溜的黑鱈魚，又有以魷魚切絲扮演、質感彈牙的麵條，加上鮮濃的魚湯，組合非常有趣！

美食太豐富了，因此我們又分別追加了 Gin tonic 主導的 Libelulas Volando ($148) 及一出來時有煙霧效果的 EL Destructor ($168)，不過這兩款酒味會較濃烈，還是前兩款較易入口。

最後在大廚熱情推介下，店內四款甜點全掃下來，分別有有香濃迷人朱古力醬的 Fluffy Churro ($68)、呈流心效果的邪惡 Chocolate Mousse Cake ($68)、中間有檸檬忌廉夾心的 Spanish Sweet Lemon Bun ($68) 以及香甜不膩的 Almond Cake ($78)，好久都沒那麼滿足了！