買半成品回來加工是簡單又快捷～

材料：
豬耳半斤，蒜芯一朿，薑茸1茶匙，蒜茸1湯匙

 

做法：

1. 蒜芯切段，豬耳朵切絲，蔥切花，薑切茸

2. 燒熱鍋下油，把薑、蒜爆香後，再下蒜芯炒軟後下生抽，再加入豬耳絲翻炒即可

（因為豬耳是滷熟好又有鹹味的，所以調味時可以不放鹽。）


 【食譜】簡單快捷！蒜芯炒豬耳