這晚一行五人來到新村站的숙이네 조개전골(淑家貝殼蒸鍋),目標就是他們主打的55cm超大海鮮鍋。
門口是這樣的。
店外面放著的海鮮菜單。
平日晚上時間來,也要等一下位,非常多人!
店內只賣蒸海鮮鍋,分四款不同大小
小W38,000,中W48,000,大W58,000,特級W63,000
特級是會多一隻龍蝦!還可以點飯團、魚子飯、麵。
五個人點了一個大Size,平均一人也不到一百港幣。
前菜有煎雞蛋跟金菇。
非常澎湃的海鮮鍋
有花蟹、鮑魚、扇貝、大蜆、帶子、魷魚、數不清的青口、等等的海鮮。
最上面更有一隻大八爪魚,拍完照店員就會先蓋上鍋蓋開火。
湯底以韭菜、洋蔥、海帶、白蘿息跟胡椒等等煮成,湯頭清甜。
等到稍微煮到差不多就會有人過來幫我們處理,細心的剪海鮮,還做擺盤。
其實蒸海鮮沒有過多的料理手法,就是把海鮮煮熟,所以重點就是在吃海鮮的新鮮。
海鮮吃得差不多之後,就可以依個人喜好加入刀削面或是飯之類的。
被海鮮包圍的時候,深深感到幸福滿分!
숙이네 조개전골55cm 巨型海鮮鍋
新村地鐵站2號出口 (步行5分鐘)
DULL LIFE
【首爾。新村站】淑家貝殼蒸鍋숙이네 조개전골,55cm 巨型海鮮鍋!
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