【♥ Little Vegas ♥】美味招牌燒烤醬焗豬肋骨出場

來Little Vegas 用膳的原因，是因為早前看到朋友在facebook上傳一幅ribs 的照片，旁邊還伴著大量的厚切炸薯條，覺得賣相極度吸引，所以來這裏試試。

說實，Ah Bee 來這裏之前，是沒有上openrice 搜查資料，不過，沒想到原來這裏也挺受歡迎。

除了因為是openrice餐廳排行榜中的第三位，還有食客真的很多，排隊的人龍多得迫滿走廊。

以Little Vegas 為名，顧名思義整間餐廳內的設計，都是以 Las Vegas 為藍本。

除了店外牆身以graffiti 形式畫上拉斯維加斯的傾城生活，餐卓上的小擺設，包括調味瓶都充滿 Las Vegas 元素。

翻開餐牌，食物選擇不少，而Ah Bee 一眼就看見心愛的 ribs，還有多款推介食物。

而餐牌有一個挺有趣的地方，就是餐牌背後竟然寫上了食客的評語，讓店主加許或改良地方

熱帶水果茶 (壺)

以茶壺形式送上的熱帶水果茶，溫度略嫌不夠熱，但味道卻是拿滿分。果茶既有綠茶清新口感，亦有峰蜜的甜美味道，而水壺size 細細的，卻可以泡出6小杯份量。若喝完想多添綠茶或熱水，需要額外收費。 

由於Ah Bee 飲用果茶時，習慣連同水果一同放住咀裏，但這個茶壺分了兩層 (茶隔及下層)，Ah Bee只能吃到茶隔內的水果，而下層的則不能吃到，感覺有點美中不足呢~ 

墨西哥嗆辣雞肉比蕯，送上來時已經有陣陣香噴噴的芝士香味傳來，這個pizza屬於薄底，批邊被烤焗了。

入口時口感香脆，加上pizza 表面灑上大量芝士，很容易就出現拉絲的效果~ 

而pizza 本身非常足料，除了有雞肉外，還有紅椒、青椒、蕃茄等等…

味道有點微酸，能中和芝士的濃味感覺，Ah Bee 和朋友分著吃，每人吃一邊 (3片)。

但不知怎的，Ah Bee 吃的那一邊味道既辣且嗆喉，而朋友吃的那邊卻一點辣味也沒有，相信是落辣汁不夠平均吧~ 

期待以久的招牌燒烤醬焗豬肋骨出場了，這個 ribs 只是半份的份量，但就足夠2-3位女生享用。

豬肋骨上有一層美味的燒烤醬，味道帶點微酸及少辣。 

而豬肋骨做得十分出色，入口時骨肉已經分離，而且肉質細滑軟稔，不會有油膩的口感出現。 

豬肋骨旁還伴有厚切薯條，薯條上加了點點的鹽調味，入口時口感香脆，不會炸得太乾身。

最後就是炸魷魚圈，炸魷魚圈的份量比想像中少，而且旁邊還有大量的厚切薯條，它的份量比魷魚圈還要多。

這個令Ah Bee 感到很失望，說實，吃ribs時已經吃了很多厚切薯條，再吃的話真的有點膩~ 

Ah Bee 與友人只是吃了數條厚切薯條便算~但炸魷魚圈的味道很好！外層炸得脆卜卜的，香脆惹味。 

魷魚亦非常鮮味，但真是不夠熱。本來想向職員反映, 但由於客人太多，最後還是放棄 (失望 ><)

總括來說，Ah Bee 覺得還是值得向大家推介這間餐廳，因為Little Vegas的食物真的不錯。

可以吃得出廚師是用心烹調，但可能人客太多，部份食物需預先準備，加上天氣冷而令食物加速變凍，所以希望店主多加留意，避免令食客失望~

Little Vegas

銅鑼灣耀華街3號百樂中心25樓

T: 2622 2369

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