【湯水】清熱潤肺！霸王花螺肉排骨湯

天氣很乾，所以用點霸王花煲湯，它可以利祛濕、潤腸、清熱潤肺、除痰治咳作用，煲比大少飲就最好，它成日有兩聲咳。

材料：

排骨1斤，螺肉2兩，霸王花1大扎，南北杏1兩，無花果3個

調味料：

鹽少許

做法：
1. 把所有材料洗淨，把螺肉用清水浸軟

2. 霸王花以清水浸約30分鐘，剪去硬蒂

3. 豬排骨用及螺肉放滾水汆燙後洗淨

4. 把所有材料放入熱水鍋內，煲至沸騰後30分鐘轉中小火煮約3小時即可用鹽調味