【太子。食】龍鳳松茸雙灼餃有驚喜！＠餃掂手工餃子雲吞專門店

對於這間餐廳已經聞名已久，但一直都沒有機會吃。
閒時我們都非常喜愛用餃子當晚餐，這晚決定過來試試看。

各式醬料，可自行取用。

價錢都不會太貴，餃子有中份跟大份選擇，煎/跟湯。

龍鳳松茸雙灼餃(跟狀元九鼎湯)

狀元九鼎湯也就是赤小豆粉葛湯，店家說沿用古法煲製，不含味精。

湯頭比較清淡，可自行添加鹽。

餃子用上黑松露和白松露煮成，餃皮夠薄身。
裡面松茸味香濃，吃起來沒有膩口。

再來點了韭菜餃跟雲耳椰菜豬肉餃(雙拼)

每顆都好飽滿！
韭菜和豬肉的比例很剛好，現在有很多水餃都菜比肉多。
韭菜還保有脆脆口感，皮Q又很有咬勁。
內餡本身就很夠味，完全不需要沾醬。

煎軟心芝士餃子。

重點是滿多汁的，芝士味濃，裡面更有不少粟米粒。

不需要另沾醬就很好吃。

店家資訊：

太子界限街30號地下

港鐵太子站 D 出口，步行約3分鐘

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