【[銅鑼灣。食】雲長小龍坎老火鍋：清香藥膳鍋有驚喜！

這間火鍋店在內地甚有名氣，這晚難得朋友相約，當然要來聚會一下。

一進門就聞到了熟悉的麻辣鍋味道，看看四周環境，布置得非常中國風。

自助區，可自行隨意混合香葱、蒜蓉及芫荽等。

說真的價格不算便宜，但配料選擇多。

點的是紅油藥膳鍋，一紅一白，分別是紅油麻辣鍋/清香藥膳鍋。

紅油麻辣鍋加入以牛脂肪秘製的牛油，香濃不膻。

但清香藥膳鍋更是深得我心，喝起吃起來爽口不膩，層次感豐富，越煮湯頭越甘甜。


配料也不馬虎。

龍廚八寶摩天輪

以迷你摩天輪盛載，每格放上不同的丸類，有蝦丸、墨丸，還有水餃。

丸子是手打的，很彈牙。

手捲牛舌花非常精緻，玫瑰花造型吸引。
牛舌厚度適中，非常有嚼勁，牛味濃郁。

土豆片，能把湯中精華完全地吸收。

手捲萵笋片

一片片切成薄片放在碟上，形成花球般。

鬼馬墨魚脆
可即食，非常香口。

服務不錯，不時過來加湯，加清茶。

店家資訊：

銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場7樓R3室

港鐵銅鑼灣站 E 出口，步行約1分鐘 

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