【食譜】香辣惹味！刴椒蒜蓉蒸芋頭仔

買左樽刴椒醬，做一個刴椒魚頭，以為很辣，沒有放很多，嘻～

原來這個醬是香多過辣的。

今次用芋頭仔做菜，啊～真好味。

材料：

芋頭仔5個，刴椒2大湯匙，蒜茸1湯匙，蔥花少許，鹽1/8茶匙

做法：
1. 芋頭仔去皮後切半放碟上
2. 燒熱鍋，下油1湯匙，爆香蒜茸、蔥花及刴椒醬淋在芋頭上，把芋頭仔放入煲，隔水蒸20分鐘

3. 燒熱1湯匙油，倒入有蔥花及鹽碗內，拌勻，淋在芋頭仔上即可