【食譜】懶人菜式！磨菇白汁豬扒

罐頭湯加蘑菇煮成嘅白汁，係我嘅懶人菜之一，快速、易做又好味，我成日玩罐頭變戲法架，今次輪到豬扒。

材料：

豬排四塊，鮮蘑菇1份，忌廉蘑菇湯1罐

醃料：

鹽半茶匙，胡椒粉少許

做法：

1.豬排洗淨，用刀背開鬆，醃料抹勻在豬排上

2. 鮮蘑菇切片放入白鍋中炒至軟即可盛起

3. 原鍋下油，放入豬排，煎至兩面熟後上碟

4. 蘑菇回鍋，忌廉湯入鍋裡，加入半罐水煮至均勻後，淋在豬排上即可