天氣雖然熱但有點感冒，所以想到淡菜它可以清感冒，再加點冬瓜又可以清熱，這樣清爽無負擔很好喝，感冒都好快好。

材料：

冬瓜1斤，淡菜1把，冬菇數朵，薑2片

 

做法：

冬菇洗淨，用水淨軟；冬瓜去部份皮，切件；淡菜把沙洗淨；把適量水加入煲內煮至滾後，把所有材料放入煲內，大火煮15分鐘後，轉中火小煮1個小時即可


 【湯水】清熱清感冒！淡菜滾冬瓜湯