【食譜】意想不到的新口味！乾炒意粉

話說日日煮比包食有時真係好累，每日都要諗兩餐、再諗埋寫乜食譜，跟住有時幫啲客做食譜，一諗就要諗起個比客去揀。

真係更鋒利嘅刀都有生鏽一日，當我乜都諗唔到就會炒意粉，加上近來包包唔再喜歡什麼白汁、茄汁，呢個乾炒又得佢歡心。

我會炒起一碟比佢，然後再加辣椒比自己，咁就一個意粉兩款口味。

食譜：

雞柳   1塊(大塊)

已經過冷河意粉    隨意

(你視符自己所需份量)

洋蔥   半個

露筍   隨意

蒜頭   2粒

鹽   少許

牛油    少許

做法：

1. 記得意粉要過冷河因為係乾炒

2. 雞柳切片然後用少少鹽及胡椒去醃大約半小時

3. 先煎熟雞肉

4. 再加入洋蔥、蒜粒及露筍兜勻

5. 跟手放意粉入鑊，加少少牛油再不停兜佢，最後放少許鹽兜勻就可以

當然你都可以好似我咁加辣椒啦！雞肉也可以轉蝦的～