每當夜晚晚想食消夜的時候，(食得消夜就不要想肥和瘦了，有什麼過埋今餐先講！)總諗起呢個地方！點解？特別坐很舒服？特別平？招呼好？好就腳？以上通通Say No。那(至尊)的魔力在於食物質素的穩定性，大家都知，你食開的餐館如果換了廚師，你肯定食得出！而這裡小弟來過超過10次，帶了不少朋友到來，欣賞品評，暫停還未收到投訴，利害！
講返食物，我基本上每次也會叫這幾款的！當然還在排檔專飲的大啤啦！
-超級麻辣口水雞（半隻）$88
嚐辣的我貪佢真係堅麻辣，炸蒜蓉、剁碎辣椒、乾辣椒、薑、花椒油，麻子，木盤盛上！呢盤醬汁是和我叫雜菜煲有關係的，稍後再談。口水雞當然要講雞啦，因至尊他們除了口水雞，還在菜胆雞等不同制法的雞類，所以當雞上枱時，相信雞已浸過有味上湯，隨時預備不同製法出品，咬落口有雞味之餘亦滑身，不會過熟也不見血，控制得剛剛好！放落口還是熱暖暖的。不似有些在雪櫃拿出來的凍食口水雞！當然大家可柯打不同辣度的！
-BB乳鴿 $35
乳鴿！不知怎樣，彷彿和小弟結下百年恩仇似的，只要有乳鴿的地方，我必點！也了解製作過程！（因小弟童年時做過油雞檔幾年）古法藥材浸製的乳鴿相信已失傳了，要整到皮脆肉香的店子亦不多，價錢就越賣越貴，某些知名大酒家的乳鴿，肉裡面竟然是無味的！皮也不脆但賣$50-60/隻，真攞命！而至尊的BB鴿大小比澳門茶餐廳的大一點！皮每次都炸得脆脆的，皮和肉有麥芽糖輕甜味，重要的是連骨咬落也有乳鴿獨有的略帶甜的肉香味！亦不會太乾身，價錢亦容易接受，一人一隻也不過分！極力推薦！
-海味雜菜煲$68
斑片，蝦乾，鮮魷、蝦肉，粉絲，雜菜，炸蒜子！
大煲上，奶白色的上湯。
整體份量一定滿意，最緊要個湯底，煮得好入味好濃郁！讚！
似魚湯果類。小弟呼應前文：口水雞的辣汁是時候上場了，雜菜煲本身是偏清淡的菜式，清清口味亦是正常，但當菜放落辣汁上點點浸浸，吸了辣的菜，不用多介紹吧！激辣美味！還有粉絲和辣更是絕配！但要忍口不叫白飯啊！始終消夜不能太放肆！當然還有其他招牌菜，不能盡錄！鼓勵大家也可品嚐一番！埋單$2xx合理
再來指數：5
(5代表一定再來)
(1代表緣盡於此)
