• 微波爐加熱快速,務須小心處理,用戶在開始使用前,宜先仔細閱讀廠商印製的使用說明書,或參加微波爐操作示範講座。 

• 微波爐內不應使用金屬器皿,而鋁箔(俗稱錫紙)也只能蓋著小部分食物。 

• 經常檢查爐門,不要讓污漬積聚,或讓物件夾在門邊。不要放東西在爐門上,或令其受負荷而使門鉸變形。爐門四邊空隙若有增闊或不平均的情況,應立刻通知代理商,派師傅檢查是否有過量微波洩漏的可能。若外殼或爐門、爐窗等受明顯損壞,就須停止使用。

• 勿玩弄藏在門邊的幾個保險開關掣,否則有微波洩漏的可能。 

• 不要把盛有嬰兒飲料的奶樽放入爐中加熱。微波透過奶樽,很快令飲料達至高溫,而奶樽因仍未受熱,因此表面上並不能感到瓶內的奶已被加熱至高溫,結果是很多嬰兒在成人不知不覺中被燙熱的奶灼傷。若果必要使用的話,必須打開瓶蓋及在餵用前試試奶的溫度。 

• 勿使用有金邊或銀邊的瓷器,否則使用時會產生火花。察覺火花時應立即停止微波爐的操作。

• 不宜以油炸方式烹調。 

• 勿在無人看管下作長時間烹調,高溫可能令食物中的油脂着火。遇到這情況須立即關掉微波爐,切斷電源,但不要立即打開爐門,讓火自行在爐中熄滅。 

• 馬鈴薯、去殼的生蛋或熟蛋,以及其他類似的食物,須用牙簽或叉先插上小孔,以預留空隙給水蒸氣釋出,免產生爆炸。 

• 調味料宜在煮好後才加上,在微波中,鹽會令肉食變韌,不宜在烹調前加鹽。

 

(文:呀J)

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