祖傳秘方歷經三代,以古法傳統製作
成就享譽半世紀的著名彰化小吃~吳老店【西門彰化肉圓】

前幾天剛好學妹說會來到彰化辦點公事,於是vickey又揪了學妹一起到彰化市來打打牙祭。
今天選在離彰化火車站附近的這家是彰化吳記老店的西門彰化肉圓

雖然店面不是很大,不過剛好就位在彰化西門百姓公的牌樓入口處,還不難找!
吳記 西門彰化肉圓
營業時間:上午11:00~晚上07:30(隔周四公休)
彰化市中正路二段188號
電話:04-7277897

話說西門彰化肉圓的點餐方式也採套餐式的耶!好特別哦!
A餐:黑胡椒牛肉肉圓+可口可樂250ML易開罐一罐
B餐:香菇豬肉肉圓2顆+可口可樂250ML易開罐一罐 
C餐:黑胡椒豬肉肉圓2顆+可口可樂250ML易開罐一罐
除了主要的肉圓之外,當然也有提供多樣的湯品搭配

目前肉圓的口味共有三種,所以在店門口也就準備了三個大油鍋正油浸著Q彈的肉圓

進入店內時,雖然空間不是很大,不過整體的用餐環境還讓人蠻舒服的

吳老店 西門彰化肉圓也是獲獎無數的唷!
榮獲2002年中華民國優良食品評鑑金牌獎

榮獲2011-2012年 優良廠商第一品牌

價目表

吳記西門彰化肉圓目前除了是建國科技大學、國立彰化師範大學特約商店
也是中區大專院校學生自治團體聯合會的特約商店哦!

目前還有提供彰化市區的外送服務:"熟食"凡買10粒或滿300元
同時還可以看見也接受過諸多媒體的採訪,像是~
台灣尚青阿西阿嬌、食尚玩家、旅行應援團 各大節目強力推薦

桌面上的透明板也壓著超值又划算的雙人分享餐的價目表

桌上擺有特定商品的優惠立牌

吃肉圓當然不能少了由米漿製成的甜辣醬

吃看這一小匙的辣醬,以vickey習慣吃小辣的習慣來說,還真的有點辣哦!
不過很合學妹的胃口!

上菜囉~這就是今天vickey和學妹的午餐


黑楜椒牛排肉圓

瞧~看這上桌前才灑上的大量香菜,就知道老板用料不手軟哦!

相信朋友在市面上吃的肉圓,所搭配的大多是店家自製的米甜漿
不過吳記西門彰化肉圓,則是台灣第一家使用黑楜椒牛排醬做為沾醬的哦!

滿滿的黑楜椒醬,有像在吃牛排時散發的香氣!

採用半筋牛肉的牛腱及菲力的牛肉片及筍丁,香菇,紅蘿蔔,洋蔥
再佐以自製的香料調製而成
學妹說~這內餡的牛排肉雖經油炸後的口感也沒變老,好吃!


黑胡椒香菇豬肉圓

肉圓的外皮係以蕃薯粉、再來米調合製成,軟硬適中
晶瑩又有彈性,蒸熟後用油溫浸炸以保持滑Q!

上桌前再灑上香菜,淋上甜、鹹、辣味的三種自製醬料
入口時微微的嗆辣,讓人十分過癮,皮薄又帶點咬勁

而飽滿又紮實的內餡,則是採用精選來自不同部位的新鮮豬肉
混入了脆口的筍丁、香茹和五香香料調味而成,口感極為豐富且經典!

另外搭配的湯品則是採用一人一盅的方式供應
人蔘雞湯

使用多樣的中藥材,像是紅棗,枸杞,黃耆..及雞肉一同蒸煮而成
像目前這種輈冷的天氣裡,實是一樣必點的暖湯!

蒸煮至熟透的雞肉一口咬下時,嚐的出來人蔘特有的甘甜好味!


苦瓜排骨湯

在這小盅內的苦瓜少說像這樣的切塊就大約有5-6塊之多
蒸煮至軟嫩的苦瓜一口咬下時,儘是甘甜的美味!

還有豬小排唷!

同時為了提升甘甜味,以小魚乾加入一起蒸煮,正是道地的苦瓜排骨湯!

另外西門彰化肉圓與你一起做公益
到店捐一張發票就可享有買3送1的優惠哦!
活動期間:周一至周五 下午2點到6點

西門彰化肉圓 官網 粉絲頁

營業時間:AM10:00~PM20:00
訂購時間:AM11:00~PM16:00
彰化市中正路二段188號(西門百姓公入門口)
電話:04-7277897

 

本文同步發表:http://goo.gl/xHzE52 http://goo.gl/7go58W


以上純屬個人體驗後之心得分享,絕無誇大不實,亦無廣告推銷之意
使用結果也將因人而異,並非適用於所有人的感受
本文內容僅能提供參考,內文若有引用自產品官網的圖文說明
也僅只做為輔助參考之用,並未宣稱具其療效
 


歡迎加入粉絲,一起變美麗! 來找我聊聊唷~

 


 (美食)台灣第一家:黑胡椒牛肉肉圓就在吳老店【西門彰化肉圓】

 https://www.facebook.com/myblogs.asia