【觀塘。食】February：充滿驚喜 火焰鹹豬手！

難得朋友相約，就由他選擇這晚的餐廳。

餐廳位於工貿大廈內，人流不多。

佈置簡潔，環境舒適來慶祝跟談天絕對適合。


除了套餐外，散點亦可以 +$38，把主菜/麵食轉為 Set Dinner，已包精選餐湯或精選沙律、茶或咖啡。

德國火焰鹹豬手 ($282) 原隻豬手底層墊有沙律跟酸菜，而碟邊更以黑醋汁寫上餐廳名字 February，蠻有心思。
店員再把冧酒倒上豬手面上，再以火機點火。
燒完後，店員更會將豬手拿回廚房代為切件，非常細心。
豬手外皮脆口亦不黏牙 肉質很嫩吃來不會過鹹，再配點酸菜同吃味道較平衡之餘，也可減減油膩感！



卡邦尼意粉 $122
意粉質感很彈牙，掛汁力不錯。
沾上惹味芝士跟醬汁，十分美味配上煙肉碎，多一份咸香，味道層次令人感到滿足。

店家資料:
觀塘駿業街56號中海日升中心2樓A號舖
（港鐵觀塘站 B2 出口，步行約7分鐘）