【食譜】家常好味道！麵醬豆卜蒸魚

材料：

鯇魚腩半斤，豆卜二兩，薑茸1茶匙

調味料：

麵醬1湯匙，鹽1/4茶匙，米酒1湯匙，胡椒粉少許

做法：

1. 把調味料及薑茸混合好，鯇魚腩淨放入調味醬中拌勻醃一會

2. 豆卜放滾水中洗一洗，去油，抓乾水放碟底

3. 把魚肉鋪在豆卜上，放入鍋隔水蒸8-10分鐘即可