台北大安區 | 炭火工廠96(忠孝復興站)

自從開始寫了紀錄後，才發現原來自己也去了那麼多地方，吃了那麼多不一樣的東西。真是記錄生活的好習慣:D

而今天這間，跟Una最近吃的蠻像的，不過不同地方，不同家店，每家店都有不同的風格，這才是記錄的意義

這天Una來到離公司不遠的大安路上的這家串燒店 炭火工廠96 C_Factory96

真的很有工廠的感覺，因為大門就是貨櫃的門

因為來的時段剛好是晚餐時間，還蠻多人的，就沒有拍室內環境了

位置算蠻寬敞的，最後面還有像包廂的區域，大約能容納約10位左右噢～

第一頁餐單，稍微拍了一下，串燒價位位於$40~$50左右，特別一點的就是$70以上

價位其實還算ok啦～

不過細看了一下菜單才發現，好像沒有牛肉耶...

好啦～Una點了很多不同的串燒，要來小吃一番啦

從左到右

分別是松板豬以及燒鳥

松板豬$50/串

先來說說這個松板豬的口感，因為比起牛肉，豬肉對Una的吸引力更大，所以忍不住就點了松板豬。

外表帶點油光，還有一些炭味，咬下後，外部有點像牛舌的口感，外脆內彈有嚼勁，讓人忍不住吃了還想再吃，所以我偷偷的多吃了一口另一串XD

燒鳥$48/串

再來是燒鳥，原本想說這是什麼，烤小鳥嗎？結果不是，菜單上寫的是chieken。

聽服務人員說，這個部位好像是選用雞的後腿肉(印象中)，所以吃起來比想象中的嫩，而且外部還烤的脆脆，真的很難讓人不喜歡，但個人還是偏愛松板豬多一點（流口水）

忘了說，個人認為這個石板（？）也蠻有特色的，剛開始以為串燒會像這樣一盤一盤(該用盤為單位嗎Ｏrz)的上來，所以在一瞬間就把旁邊的配菜吃完了。囧

結果根本不是這樣阿～我的蔥花，你快回來（但Una在想搞不好能續，只是我也不知道為什麼我們都沒有問XD）

再來是手作雞肉串，沒記錯的話應該是鹽燒口味

$70/串

但個人認為它長得跟龍鳳捲很像，吃起來也有點像，只不過它更像水餃的內餡，相較之下，還是我愛的松板豬獲勝

馬鈴薯燉肉   價格忘了XD

話說Una當時在點這盤也不知道哪根筋怪怪的，上了才想說，哇勒，也沒有點白飯，怪奇怪的。

雖然他看起來有點像蘿蔔燉肉但它是馬鈴薯噢～而且馬鈴薯燉得不錯，但不知道為什麼，上面的那個粉有點辣，害Una吃到後就不敢再吃...Ｏrz

烤飯糰 $60

吃了這麼多點心燒烤，總要吃點主食來填填胃阿～

雖然不大，但其實蠻有份量的，因為它壓得蠻緊的，每一口都有相當扎實的口感，再加上外頭烤的蠻酥脆的，會讓人忍不住一口接一口的吃下去，雖然很燙XDD

青蔥五花捲  ＄60/串 （應該是，價錢剛好被卡掉了XDDD）

其實，吃串燒除了松板豬以外，這是另一個Una覺得重要的食物，因為不能總是吃肉，也要吃點青菜，才健康嘛～

大口吃肉之外，還能吃到青菜多幸福阿～只是這個青菜卡了一堆牙齒Orz

雖然它的炭香味很香，吃下後肉汁及醬汁充滿你的口中，但卡了一堆Una就覺得不太適合，哈哈哈哈哈

如果一個人去吃，怎麼卡都沒關係阿，但是......請三思...

最後最後，吃到最後的最後來了一盤炒烏龍（點的時候是說炒烏龍，但菜單上有好多炒烏龍，所以也不知道點了哪個XDD）

原本是想說飢腸轆轆的肚子，要填滿主食再主食，但幸好只有點一盤(大家分著吃感情比較好嘛～～～)

但不得不說，這個炒烏龍還真合Una的胃，除了似乎用泡菜去炒辣了很多點之外，烏龍麵外圍被滿滿地醬料包圍，嘴巴吸上來時，滿滿的醬料纏繞在嘴巴之中，恩～有點難說明的口感，但是是好吃的，如果不那麼辣，Una大概可以整盤吃完吧～哈哈

黑豬五花$48/串

真的是最後了，原本以為還有點餓的說，所以又點了五花肉。哈哈

但不得不說，五花肉不愧是五花肉真的好油阿～～一口吃下它，再來點洋蔥，軟嫩的口感，再來一點洋蔥的刺激，好吃～但，這超過Una可以負荷的油度了Orz

Una認為這適合愛油茲茲五花肉的人享用～～～ＸＤ(我就退下啦～）

以上，Una個人認為這家的cp值蠻高的，尤其採用開放式廚房，但串燒味似乎不是很重，氣氛也不錯，很適合帶朋友到這邊一邊聊天邊吃晚餐，是個可以久坐狂吃肉的地方。

炭火工廠96 C_Factory96
02 2741 6955
台北市大安區大安路一段19巷5號（忠孝復興站）
營業時間：週二～週日17:30~00:30 （週一公休）

Pei-Yun Wu@myblogs.asia