【酒店級出品】iBakery全新日式手工貝殼蛋糕

2010年創立的東華三院社企iBakery，目前開設了1間麵包工房、1間餐廳、2間輕食店及3間曲奇店，一直都得到不同的酒店和名廚支持，以一級的材料和烘焙技巧，加上學員的誠意，成功以學員的手工曲奇打出名堂。

今年初師承日本京都凱悅酒店的京都抹茶手工蛋糕，食正香港的抹茶熱而大獲好評 最近再次和日本京都凱悅酒店、沙田凱悅酒店合作，推出3款不同口味的貝殼蛋糕。

食材選用京都老店「祇園辻利」的頂級抹茶和焙茶，還有日本柚子製的柚子醬。

而且無添加、無人造色素及無香精，小朋友至長者也可以享用。

貝殼蛋糕系列特意另外設計全新的包裝。

每盒伴手禮裏面有4件貝殼蛋糕。 

不同口味以不同顏色表示，精緻度可以直接用來送禮。
味道方面焙茶和抹茶都有較濃烈茶味。

當然焙茶會更香濃 很滿足Aminn喜歡的重口味

而喜歡清新的朋友可以選擇柚子味

三款也沒有化學甜味，亦沒有很黏的糖醬包着，一口氣吃下幾件也不覺得邪惡，哈哈～

如果你經過位於金鐘添馬公園的iBakery Gallery Cafe，可以order學員推薦的貝殼蛋糕1+1，即是以貝殼蛋糕配撘青檸梳打、花茶、咖啡等飲品，店內的輕鬆可以令你重拾愉快的心情！

iBakery出品的每件手工蛋糕充滿學員的汗水和努力，除了日常專賣店的出品，也會接受小禮物/回禮訂單，享受蛋糕之餘又可以支持本地社企。

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