昨日大暑,熱到爆,見好多一包包的去濕湯料,本來想煲骨湯應下節氣,想落都係煲茶好啲,清清地無咁肥。

材料:

冬瓜一斤,糖冬瓜4兩,去濕湯料1包(扁豆、赤小豆、生熟薏米、蓮蓬、木綿花、蓮葉、燈芯花、澤瀉)

做法:

把所有材料洗淨一齊放入煲內,加適量水煮至滾後15分鐘,轉中小火煲45分鐘即可,因為有糖冬瓜,所以不用調味。


 【湯水】大暑必飲!去濕茶