【尖沙咀】超豐盛！寫意週六半自助午餐：Harlan's Bar and Restaurant

本星期甜魔媽媽的心情既緊張又期待，因為今天就是Matthew最後的上學日，之後小魔又開始放暑假了！

過完這忙碌星期，接下來的日子甜魔媽媽會盡量多抽時間陪伴兩兄妹，就算要出活動，也一起玩一起吃，希望「有福同發」啊～

好，講起發福又不得不提七一假期，一家人再訪 The ONE 高層靚景 Harlan's 的開心食記。這裡的 Sunday Brunch 同時任吃到 Harlan's 及海賀的出品，為人樂道，不過星期天還是想留教會，於是改在週六去吃半自助午餐，其實以$368/位的取價，也相當有驚喜！

我們一家真的很蒙恩，早上還在下雨，窗外露台還有雨跡水跡，天氣卻已回復晴朗明媚！

而除了無敵開揚美景，一進場迎接我們的，還有琳瑯滿目的精緻甜點及豐富自助頭盤～

就近關係，先拍甜品桌；小孩比較眼利，一來就見到朱古力製的摩天輪，真的巧奪天工啊！加上美美的鮮花佈置，未吃令人心情大好。

甜點中首推五彩繽紛的馬卡龍，五款口味各有特色、質感很讚，簡單來講是必吃！

其他選擇包括紅桑子小蛋糕、士多啤梨紅桑子果凍杯、芒果布甸、藍莓布甸、紅桑子脆撻、朱古力慕絲餅、檸檬蛋糕、雲石芝士蛋糕、綠茶朱古力餅、意大利芝士餅、果汁糖及雜果沙律等等。

之後到特長的自助沙律頭盤檯，內容豐富而且選擇很優，下面逐一介紹；

對角還有即點即製的 Egg Station，提供煎蛋、炒蛋及自選口味的奄列，令週六的中午更添朝氣！

仔細看沙律吧內容，首先是一家都愛吃的芝士及配料，有兩款硬芝士、一款流心芝士，全都很好吃；上方還有野菌火箭菜沙律、吞拿魚三色椒通粉沙律、華都夫沙律，賣相都很美。

接下去還有美味的鵝肝醬批及脆餅、水牛芝士蕃茄、辣味沙律醬三文魚、燒牛肉沙律；以及上方的火龍果復古蕃茄南瓜沙律、巴馬火腿配火箭菜沙律、意式凍肉、西班牙火腿、莎樂美腸等等，絕對是質量兼優呢。

沙律吧最後還有煙三文魚、超清甜的蜜瓜（配所有火腿或淨食都很美味！）、不同醬汁及配料，以及選擇十分多樣化的自助沙律吧。明顯我又會弄凱撒沙律了！

還未完！穿過環境高雅的用餐區，在另一邊還有更多的海鮮，以及由姊妹店海賀而來的日式頭盤及美食。

海鮮選擇包括：大蝦、紐西蘭大蜆，粗身阿拉斯加長蟹腳、翡翠螺、澳洲青口，海鮮迷老公十分欣喜，連吃了很多轉，還大讚質素非常了得！

海鮮檔後還有溫泉蛋、清酒蕃茄、煙鴨胸、胡麻菠菜、木魚青瓜、小丸子、大根煮豬軟骨等等和風美食。

之後還有精緻自選主菜，以及咖啡／茶，滿足度不遜酒店 (半) 自助餐！

抵達時妹妹睡了，正好可以讓媽媽慢慢拍照，然後先照顧Matthew胃口。如圖可見，傻豬拿了各式芝士、火腿、煙三文魚回來，非常的興奮！

爸媽也分別取了不同的沙律、海鮮，加上侍者送來的麵包籃，組成豐富的頭盤！

這裡海鮮質素很好，鮮甜不鹹，沙律也非常優質美味。

千萬別錯過這裡的麵包籃，提子酥包香甜好吃很得後來醒來的妹妹歡心，鄉村麵包更是超有口感，麵包邊拌鵝肝醬吃，滋味一流！

水果及蜜瓜也清甜好吃極了，連吃數碟後，也是時間去 Egg station（以牛油烹煮特別香），給小兄妹分別弄份煎蛋，自己就要一份綜合奄列，配上更多的火腿及蜜瓜，好不滿足！

老公對蛋類興趣不大，還是主攻海鮮。其實我也覺得這裡的蟹腳很好吃！不過少吃多滋味，留下美好印象就夠，還是不想為返本而狂吃，就當為海洋出一點心力～

反正，外邊自助餐桌的選擇實在多，每款試點都已飽；加上中段還會推出新項目（如圖中的黑松露溫泉蛋及後來Matthew取的魚子醬沙律蛋多士），單吃這些都很滿足。

老公也受不起黑松露溫泉蛋引誘，再去取了一份，加上大量蜜瓜。再讚一次，這裡的蜜瓜真的很好吃！

吃到五成飽，也是時間開始主菜。相比 Sunday Brunch 任點任食的主菜，週六半自助餐的主菜會來得更精緻，首先老公選這款 Confit French Duck Leg 就皮酥脆肉香嫩，好吃到不得了！

骨肉分離，套用在家庭關係中是無敵大慘事，但對於法式鴨腿來講，卻是美味境界！

看！只輕輕一切就見真章，這份鴨腿，兩口子都吃得無比愜意。

我選了 U.S. Rib Eye，要求五成熟。肉眼扒份量十足，火候做足要求，吃來略帶一點根但也不失豐腴美味，配上黑椒醬更添惹味可口。

妹妹也很愛底下的薯泥，幫我清了碟！

也點了份 Risotto - French Wild Mushrooms, Rocket and Shaved Truffles 給小兄妹，成品非常足料，松露及野菌幽香交錯撲鼻來，加之意大利飯煮得有口感，十分好吃。

不過兩兄妹早吃芝士、火腿及麵包吃飽（看到空籃子嗎？），吃了很少就收手，結果又是媽媽包辦……

吃完質與量都太優的主菜，其實甜魔媽媽已經很飽了！

不過這裡的馬卡龍實在不能錯過，香甜輕脆水準很高，個人特別喜歡雲尼拿及朱古力味～

之後因有香濃咖啡作拌（選了 Mocha 咖啡味與朱古力味很平衡），又多取了更多款的甜點及水果。

甜點中較鍾愛是雲石芝士餅及意大利芝士餅，與咖啡特別相襯。

老公則要了 Espresso，更大讚出品非常甘醇，不過我始終未喝慣啊。

最後Matthew還多取一件馬卡龍拌上魚子醬蛋沙律多士（旁邊的意大利芝士餅屬於媽媽），就完成超飽足一頓！

最後不會忘記分享中途醒來的Chloe，小人兒與哥哥一樣愛吃芝士、火腿，還有包包及朱古力，還與侍者哥哥大玩餐巾，非常盡興～