【食譜】蔥爆豬頸肉

材料：

豬頸肉2片，蔥1大把，蒜茸1湯匙

調味料：

蠔油1大湯匙，米酒湯匙

做法：

1. 蔥切成長段，蔥白、蔥綠分開

2. 豬頸肉逆紋切片狀，放入鍋加埋蔥白一起炒出香氣

3. 加入蒜茸後，下米酒，蠔油調味，再加入蔥白一起炒勻盛盤即可