碘攝取不足　會影響胎兒發育！

健康醫療網／記者關嘉慶報導

很多人都知道碘攝取不足會有大脖子的疾病，也就是會有甲狀腺腫大，造成甲狀腺亢進或是低下；殊不知，碘攝取不足，還會影響胎兒發育。醫生提醒，尤其是孕婦應該要攝取足夠的碘，而食鹽中含碘，是最好攝取的來源。  

很多進口食鹽沒有添加碘

食鹽中有添加碘，吃含有碘的食鹽，是攝取碘最方便的來源；但是，市售食鹽中，卻有很多是沒有添加碘，例如玫瑰鹽、岩鹽等。醫生表示，雖然本地鹽有添加碘；但是有很多國外進口的食鹽，是沒有添加碘。  

尿液中碘含量應在100微克／升以上

醫生指出，根據調查顯示，2005年以前，人們尿液中碘含量中位數為123微克／升左右，但是之後即一路下滑，至今只有96微克／升左右；根據世界衛生組織建議，一般人尿液中碘含量若是不到100微克／升，就是不足，值得大家注意。  

孕婦尿液碘含量應在150微克／升以上

此外，世界衛生組織並建議，孕婦的尿液中碘含量應該要在150微克／升以上；醫生進一步指出，因為孕婦要提供胎兒所需營養，除了自己要有碘來維持健康之外，胎兒更是需要碘來成長發育。  

1公克食鹽有20微克碘

醫生建議，民眾去買食鹽時，可詳閱標示說明，通常1公克食鹽會有20微克的碘，一天吃5-6克食鹽，可以吃到100微克的碘，其他也可以從海帶、牛奶等食物中攝取到碘；另外，碘也不可攝取太多，一天上限是1000微克。