週末韓風Brunch：MOMOJEIN Korean Restaurant

近來的天氣都不太穩定，灰灰矇矇的，又會冷不防下一場雨，周末很難安排戶外活動，但反而多了機會去brunch，是日跟朋友重訪新派韓國餐廳Momonjein，因為店家上月推出了首個韓式週末Brunch。 

上次來是晚上，這次來是日間，更好感受店內首爾流行的咖啡店白色裝潢，加上兩面的大玻璃窗，感覺簡約舒適。

韓式週末brunch是半自助形式，共有25款冷盤頭盤，主菜是6選1，最後當然少不了甜品部分。 

頭盤都是小巧精緻，吃過覺得回味的還可再拿一點跟朋友分享。

冷盤當中特別介紹自家製的泡菜和醃青瓜，兩者口感爽脆又夠辣，相當醒胃。

另外豆腐忌廉蘆筍、大醬肉腸釀茄子、蘭花配魚子蒜蓉蛋黃醬、韓式炸年糕串燒等亦不錯；

蘆筍嫩滑茄子軟身入味，年糕串燒軟糯又香口，另不要錯過沙律吧的山藥配菜，店家用微酸的醬汁醃過才上碟，入口既開胃又健康。 

特別要介紹一下蘋果木煙醺三文魚，吃半自助通常都會有煙三文魚，不過這種煙三文魚口感嫰滑，韓式醬汁與三文魚出奇地夾，在外面不容易吃到呢。

除了冷盤也有為數不少的熱盤，像是迷你牛肉漢堡配自家製沙律醬、韓式炸雞翼、泡菜煎餅、韭菜煎餅、韓式炒粉絲等，全部都試了一點的話，差點連主菜也吃不下了。

主菜是6選1，今天有韓燒牛肋肉、燒鯧魚、韓式烤牛肉、香燒羊排、鮑魚石頭窩飯和韓式慢煮豬腩肉。

剛才的自助部份吃了不少，所以主菜只淺嚐了其中的兩三款。

吃韓菜不少人也喜歡韓燒，而肉類當中牛肉通常是主打。

雖然這裡沒有燒爐，但主菜中也有韓燒牛肋肉的選擇。牛肋肉味濃帶點嚼勁，喜歡吃燒肉又愛牛肉的不可錯過。

香燒羊排是主菜中牛肉以外的另一選擇，羊排份量不少，燒好的羊排連骨帶肉一起上桌。

羊肉入口夠香口，吃著又有不少肉汁和一點羊脂在爆發，就算是飽也多吃了一點。

慢煮豬腩肉是另一道令人又愛又恨的主菜，慢煮過後豬腩肉雖然油份是少了，但留下來的卻入口黏稠，加上慢煮後的豬肉既軟滑又入味，看似最邪惡的主菜卻又很吸引。 

吃過主菜便是韓式甜品拼盤上場。拼盤用上木造托盤，放在一起款式多得令人有點眼花繚亂，當中有紅豆糕、糖衣蕃薯粒、自家製芝麻脆片、即製綿花糖、雪糕配黑芝麻醬和新鮮生果，沒想到連甜品的部分都準備得很用心，可以一次過品嚐多款韓式甜品，不過甜品款式會因季節而有所不同呢～ 

MOMOJEIN Korean Restaurant
地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓