【食譜】炒青木瓜絲

材料：

青木瓜絲約300克，黑木耳絲100克，蕃茄1粒

調味：

鹽2茶匙，檸檬汁3湯匙，糖2茶匙，麻油1匙

做法：

1.蕃茄去嚢，再切條狀

2.青木瓜刨絲泡入冰水中，洗去澀味，隔乾水分

3.燒熱鍋，加入少許油、黑木耳絲拌炒

4.下青木瓜絲炒去青味後，加少許水煮勻，加入蕃茄絲、調味料炒勻即可