【食譜】一流佐酒小吃：香辣雞軟骨

香口惹味的食物，大家都一定喜歡，這個菜式非常易做，作為佐酒小吃真是一流，就是我大愛之一。

雞軟骨入口爽脆，焗得乾身而入味，一啖接一啖，不消一會就消減了一大碟！大家需要擔心的是，要如何控制自己不要吃太多。

材料：
雞軟骨200g
辣椒粉少許
蒜蓉1湯匙
生抽1湯匙
鹽多1茶匙
胡椒粉少許

做法:
1. 雞軟骨洗淨抹乾，放置大碗中
2. 將所有材料加入，醃最少２小時

3. 預熱焗爐至１８０度，焗２０分鐘至乾身即可

太好味了！